輕料理·低卡減脂家常菜

教的很詳細，還搭配有圖片，分類明確，標記了好幾個想嘗試的菜系

作爲一個減脂期的人，就不應該大晚上打開菜譜

愛不釋手的這本書，沒有一句廢話，直接上乾貨。邊看邊買各種做飯食材和模具，今晚就開始實踐起來。

本書結構相當簡單：沒有前言，也沒有結語，總共祇有涼菜、熱菜、主食、小食等四個章節的菜譜，全書6萬多字，一句廢話都沒有。 我特別喜歡的例如“菠蘿蜜汁裏脊”這樣的創新菜式，在這本菜譜中還有不少。 在書中，所有菜譜所需要的食材、調料、用量、操作步驟等都很清晰明瞭，還配有彩色圖片，是一本實操性很強的工具書。 本書還有個最貼心的特點：每道菜都附有熱量表，這讓當真想減肥的人心中有數，不需要刻意的再上網去搜查這道菜的熱量。 2022/12/04 No.103/2022（完讀第103本）

菜名太多記不住 適合收藏照着做 反正看一眼就會做[得意]

不太專業 菜品熱量沒有計算 看似清淡飲食 實際沒有熱量控制 不也容易超負荷攝入麼？ 不結合實際案例蛋白質 碳水及脂肪的攝入例舉，有點空談。要是想學菜譜可以參照，健身就不用看了。

步驟簡便、實操性強的小書。 建議減脂人可以翻一翻，有一些我做過，也發現了一些新菜品，記錄如下：北非蛋、薑汁菠菜、雜菜豆腐餅、南瓜絲餅、蛋炒雜糧飯、南瓜芝麻餅。這些食材家裏都有，這兩天試一下。

完全打發時間開的，烹飪小貼士比烹飪過程更有看頭，現在網絡發達，想做什麼菜都能搜到各種版本，但很少有教程會告訴你原因，但這本書中該部分也有待完善。

後面需要會員了，就沒看。試讀結束後，個人菜色健康簡單 但不會好喫，哈哈哈哈 減脂餐的特色。

我完全不喫蔥蒜，好多涼拌菜做法簡單，應該也會很好喫😋，收藏本書，一定回去試一下。