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花茶與健康(“聞香識好茶”系列) 封面

花茶與健康(“聞香識好茶”系列)

慢生活工坊 

1475人在讀
6萬字總字數
¥12定價

內容簡介

中國作爲茶的故鄉,大江南北,各有名茶。自古以來,上至宮廷,下至民間,茶無處不在。人們以茶會友、以茶待客、以茶禮佛、以茶敬祖甚至以茶明志,茶早已融入人們的日常生活乃至精神領域。“聞香識好茶”系列叢書,分《識茶尋味》《泡茶有道》《茶器珍賞》《花茶與健康》四本分冊,以茶葉的辨別、泡茶的方式、茶器的選擇和花茶與健康四個主題,向愛好茶文化的讀者展示博大精深而趣味無窮的茶的世界。本書根據花草茶的功效,分美容養顏、減肥瘦身、排毒清腸、減壓安眠等章節,介紹了多種花草茶的沖泡步驟,同時還附加了花草茶品鑑、健康特輯等小欄目,以方便讀者根據個人需求和特點選用不同的花草茶。

讀者書評

★★★★★

花茶已經脫離茶的存在,而不完全是茶加花的樣子,而純粹是花。奶茶也可以看成花茶的變形,花茶的味道是豐富的,而不僅僅是茶味更多的是花的味道,很多花茶其實與茶無關了,因爲大部分都是花了,非常類似於菊花茶,大部分都是菊花。各種植物之中的物質都是可以通過萃取的方式來進入水中,使水的產生味道,顏色發生變化,可以作爲飲料,當然其中如果有點稍微刺激的東西也許就會更加引起我們的興趣,各種飲料本身就是稍微有點成癮纔會持續,而且非常容易形成習慣,同時也會逐漸變成文化的符號,形成了現象。當下最爲流行的生意似乎就是各種奶茶店,很多人說做水生意賺錢最爲容易,我們也看到了街邊和大商場內的超級排隊,因爲外賣似乎比到店賺錢更多一些,奶茶的本質非常類似於花式咖啡,纔有牛奶來克服茶味之中的澀味與苦味,而且入口比較順滑一些,而且還是可以添加各種東西,來改變口感,同時奶茶店也算是連鎖經營,能夠保持味道的一致性,對於每個喜歡的人來說也是一種愉悅的事情,看見了各種奶茶店排隊的可能就是一種符號化的存在,當然也看到了奶茶店收屍人的生意似乎變得困難起來,可能數量太多了,似乎單一品牌一個城市都會超過數十家的樣子,也就是所謂過剩存在於各處和各地。

★★★★★

可以參考着看,但有錯別字,很彆扭

★★★★★

花茶已經是小資文青聚會必飲之選,優雅知性。

★★★☆☆

幹活貨很多,但是裏面的錯別字特別多,而且內容有好多地方寫得沒有邏輯,重新編排一下內容會好點

★☆☆☆☆

隨意看了一下發現這內容和目錄有點衝突

書籍信息

作者慢生活工坊 
出版社浙江攝影出版社
出版時間2017-05-17
ISBN9787551408929
分類生活百科-美食
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數43