正是河豚欲上時：一場飲食社會學的冒險

頂着清華教授的光環和中國飲食人類學研究專家的名號（喔還有我最羨慕的最佳課堂）看完了。說本書是裁縫鋪子的產品也就算了，畢竟學術論文誰也得引用些大佬的金句，關鍵剪裁得又老舊又不得體，作爲本新書絕大多數材料來自於十幾二十年前的文獻，甚至不乏六七十年代的名言警句堆疊。此外，作爲一本自傳式研究的書故事都講得無趣極了，也不知道編輯是怎麼想的。 食物評論沒有文筆，人類學不會講故事，學術研究沒有最新最全的資料，大概是爲了出書出書吧。 從這個層面上講，扶霞學姐的書目前纔是中國飲食人類學科普標杆啊。不推薦大家浪費時間了，去看扶霞吧。

不明白爲什麼評價這麼低，可能是因爲這本書太四不像了，既不是嚴肅的社會科學讀物，又不是更加隨性的美食隨筆，而是處於這其中的一種閾限狀態，但正因爲我們所有人都在生活的多個維度中或多或少地處於這種閾限之中，所以這本書反而非常能戳到我的點子上。當然，如果作者不加入那麼多的清華話語，可能我的評價還要更高一些。

作者特別不想掉書袋，但每時每刻都在掉書袋，從未讀過哪個社會學家講故事講得如此無趣。每一個小篇章裏，不僅引用文本時常不恰當而且把講述割裂，本身的故事也是東一榔頭西一棒子，非常不流暢，像意識流但又在試圖講故事，冗雜而散亂。註釋比正文好看，但作者好像有註釋癮，連秋褲也要註釋一番......好吧，確實是註釋上癮。

飲食裏有大學問。很好的一本書，作者有大才。

如果你對河豚感興趣，那麼這本書會讓你失望，書中幾乎沒怎麼提這種致命美味。如果你對食物背後的深層社會心理結構有好奇之心，本書不失爲通勤首選讀物，作者以第一人稱視角，遍歷四十年飲食與人生閱歷。文字輕鬆，只是略失系統化，很可能是一篇篇專欄文章結集而成，所以無論從哪個章節開始閱讀都是沒問題的。

比起正經討論某些話題的書不如說是隨筆，於是前提變成首先要是作者的粉絲或者有相當的濾鏡才能看得下去。作者彷彿生怕別人不知道自己讀過、知道某些豆知識一般到處亂塞註釋掉書袋，但正經值得給出考據的部分又沒有標註，而且註釋和正文相當脫節，也缺少校對。

以個人美食體驗爲線索的社會學探索，挺有意思，後半部有材料有思考，適合沉下心讀，不知道爲何得分這麼低。

爲畢業論文選讀的一本書，讀下來感知到的不足和很多書評提及的都一樣：缺乏系統框架、註釋混亂（且有些註釋似乎莫名其妙？）不過書中還是有很多地方能啓發我的論文靈感～整體還是推薦。

總體還可以，小錯誤和知識硬傷有點多，文風有趣（或者在盡力表現得有趣），倒也挺想去聽一聽王老師的課，可惜已經畢業了（當然沒畢業也要選一門互選課才能獲得長期清華通行證）

創造了一種新的文體？個人散亂經歷敘述串聯各種食物傳說故事和學術分析評論再加上各種亂七八糟的相干不相干的冗長的學術註釋。