羹湯教科書
美食教科書團隊主編
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3.8萬字總字數
¥19.99定價
美食教科書團隊主編
本書中包含了美味肉湯、水產鮮湯、禽類靚湯、素菜清湯、糖水甜湯共五個部分，包羅了湯羹的常見口味。《湯羹教科書》不僅湯羹種類繁多，而且配有詳細的製作過程。書中有適合上班族與煲湯新手的簡易湯品，三個步驟搞定一碗好湯。也有需要耐心等候，才能收穫美味的耗時鮮湯。不同的湯品，不同的口味，可供不同狀態的你來熬製。同時作者對每一款湯品都進行了詳盡的講解，只要跟着步驟做下來，教科書級的湯羹就會呈現在你的面前啦！
一直嗜好喫辣椒，酷愛的那種，特辣的那種，直到有一天，先生和我的胃同時提出強烈抗議，我開始尋求新的菜餚。 靚湯一直都喜歡喝，只是不太會做，主要是會做的品種太少了，這本書爲我提供了無數可能，學習加收藏了。 感謝美食教科書團隊。[微笑]