寧波市奉化商務局
作者尋味，將至今仍存在於人們生活中的，乃至已漸漸淡出人們生活的傳統菜餚一一展現到讀者面前，喚起部分讀者的過往記憶，接續、更新部分讀者模糊的記憶，爲其他讀者注入新的記憶。內容涉及這些美食的前世今生、烹製過程，構建出它們與奉化人生活和生命的關係。在味道描述的同時，也傳達出奉化人的市井氣、煙火氣，生活風味展露無遺，是一本具有可讀性的飲食小品文。
