薩巴蒂娜主編
想喝廣式老火湯,卻受地域的限制,擔心食材買不到、方法不正宗。別擔心,你們的需求就是我們的追求。在傳統廣式老火湯的基礎上,我們簡化了複雜的煲湯方式,兼顧各地食材及口味,讓這本湯譜適合更多地區的人羣食用。我們教你如何選擇最合適的食材,賦予時間與耐心,煲出一碗滋補全家的老火靚湯。食材的營養及鮮美的口感得到最大限度的保留,從而全方位滋補身體,讓你喝出健康。
菜品最後經常會寫幾句或介紹或抒情小散文,讓一道道羹湯不只是滋補品,還有了生活的情趣
做人要昂首挺胸,這樣才能隱藏雙下巴