薩巴蒂娜主編
麪條是深受大衆歡迎的家常美食。書中從中國南北各地衆多的各式風味麪條和一些異國特色麪條中，精選了近100種既具有代表性而又深受大家喜愛的家常麪條，包括涼麪、拌麪、熱湯麪、滷麪、澆頭面、炒麪、烤面、燜面、泡麪、意大利麪、米粉，並對每款麪條的用料配比與製作方法作了詳細傳授，做法簡單，步驟詳盡，更有貼心叮嚀，助你輕鬆下出一碗好面！
聞到焦味了嗎？那是我的心在爲你燃燒
