
楊力主編
本書是一本講如何做出美味湯的菜譜書。根據喝湯的不同人羣,尤其以家中三代人爲主,呈現出200多道簡單易學、養生滋補的煲湯盛宴。無論是快湯、慢湯,每道湯都會標有營養功效解說、特別提醒、不宜人羣、推薦鍋具等,實用性、方便性更強。並且還特別設置了特色湯篇,介紹一些特別的湯。此外,還有一些喝湯的講究和誤區要提醒朋友們。
本書是一本講如何做出美味湯的菜譜書。根據喝湯的不同人羣,尤其以家中三代人爲主,呈現出200多道簡單易學、養生滋補的煲湯盛宴。無論是快湯、慢湯,每道湯都會標有營養功效解說、特別提醒、不宜人羣、推薦鍋具等,實用性、方便性更強。並且還特別設置了特色湯篇,介紹一些特別的湯。此外,還有一些喝湯的講究和誤區要提醒朋友們。值得品閱!