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廚師入門教程001 封面

廚師入門教程001

石地

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12.8萬字總字數
¥25.54定價

內容簡介

“民以食爲天”,飲食在人們日常生活中佔據很重要的位置。烹飪是調節飲食的基本方法,烹飪水平的高低將會直接影響到人們的飲食質量。爲了適應時代的發展,仇視必須從“工匠師”向“知識型”轉變。

讀者書評

★☆☆☆☆

對於學習和提高廚藝,沒有用處。

★★★☆☆

有點意思,可以補充一些基礎的知識。

書籍信息

作者石地
出版社北京百讀信息技術有限公司
出版時間2016-02-29
分類生活百科-美食
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數18