第一個裱花蛋糕：給初學者的方法和竅門

內容簡介

本書是作者總結多年裱花蛋糕的成功教學經驗，將自己在裱花蛋糕製作過程中的方法和竅門用文字、圖片和視頻形式分享的書籍。本書非常適合初學者，幫助他們快速、輕鬆地製作出栩栩如生、甜美可人的裱花蛋糕，其中教學邏輯清晰、步驟詳細，從蛋糕製作、裱花霜調製、植物調色、蛋糕抹面、裱花工具選擇，到各色植物的裱制方法、蛋糕造型設計。文中穿插了大量實用性極強的製作小竅門，還針對不同植物，精心錄製了20個裱制視頻，讓學習者更爲直觀地圖、文、視頻相結合學習，除此之外作者還將自己精心設計和製作的十幾個蛋糕用圖例形式分享給大家，學習者可以直接複製、參考，針對節日蛋糕，還更爲詳細的分步驟進行了講解。希望從未接觸過裱花蛋糕的新手，在本書之後，也能成功製作出自己滿意的第一個裱花蛋糕。

讀者書評

書籍信息