李占強編著
湯飲是中華美食的一大特色,也是中華飲食文化的重要組成部分。無湯不上席、無湯不成宴,已成爲一種飲食時尚。不論春夏秋冬,不論男女老少,每日飲食總不離功效各異的湯水,不管是香濃醇美的老火靚湯,還是鮮美清淡的生滾湯水,都是餐桌上一道亮麗的風景。本書根據四季的節氣特點,介紹了每個季節中最適合飲用的養生湯,全書圖文並茂,方便易學,是煲出養生靚湯的首選美食讀本。
沒啥用處,像是收集的目錄似的,也不詳盡,也沒有插圖,更沒有用量和功效,不值得推薦。