魯迅筆下的紹興菜
茅天堯
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茅天堯
紹興是水鄉澤國，歷史悠久，其飲食文化也是博大精深，受到國人喜愛。作者從魯迅寫的文章中細細尋覓，挖掘帶有紹興特色的菜餚，加以介紹其歷史背景、做法和特色，並配上圖，色香味俱全，不僅富有文學、文化意蘊，亦富有趣味性。
魯迅顯然跟汪曾祺不是一掛的，正在去紹興的高鐵上，今天去嵊州，準備去喫豆腐湯包豬頭肉春餅嵊州炒年糕；過兩天去新昌，繼續喫新昌湯包胖妹春餅金城炒年糕；再去紹興呆幾天，慢慢品味江南的春天！
只是在魯迅筆下出現過的菜名，而魯迅並沒有對這些菜有過多的描述，感覺很一般，看完後去紹興還是不知道會去喫點什麼
很多都是從小到大常喫的菜，推薦
魯迅筆下，紹興菜系。 時令河鮮，雞鴨醬肉。 糕餅小菜，四季不絕。 文化內涵，傳承不斷。
讀完對紹興的飲食文化有一定了解，有機會去紹興一定品嚐下書中美食