劉振鵬編著
營養健康，菜點交融，家常易鑄，南北皆宜。集採購指南、營養指南、烹飪指南於一身的實用家庭烹飪手冊。原料細化成菜，簡便速查。本書力求迎合大衆的需求，在原料選購、營養功效、烹調技法、最佳搭配等諸多方面力求一個“新”字，突出家常菜的好喫、營養、易做。喫出健康，喫出美味！《美味營養菜》讓您輕鬆成爲自己的家庭營養師！
