劉振鵬編著
東西南北涼拌菜，酸甜鮮辣人人愛！最適合現代人居家飲食的菜譜，最普通常用的食材，最營養美味的組合，最簡單實用的烹飪手法，邀請讀者遍嘗百味佳餚，引領現代人來一場最科學、最健康、最營養、最美味的廚房革命，讓每一個家庭都能共享美食新生活。色鮮味美，爽口下飯。一切特色涼拌菜盡在《開胃涼拌菜》！
