飲食生活編委會
本書介紹了健康飲食小常識、家常烹飪小竅門等廚房的烹飪知識。共分爲低鹽飲食、低熱飲食、低糖飲食、高纖維飲食、高鈣飲食五個篇章，詳細介紹色、香、味俱全的精美菜餚，而且配有相應的營養分析，使菜餚不失美味的同時達到與營養的雙結合，以此來達到生理和心理的雙重滿足。
