馬長海
本書按照成品類型進行分類，共分爲六個篇章，分別是百變米飯、營養米粥、美味麪條、中式麪餅、饅頭花捲和包子餃子。本書兼顧了營養和飲食需求，選取常見的食材進行實例講解，輕鬆易學，非常適合烹飪愛好者使用。
Mark，留着參考。 缺點還是目錄太簡單 。
