
吳佩琦主編
《玩轉豆漿機——全營養的豆漿米糊》由吳佩琦主編,本書爲讀者提供了200款豆漿及米糊的製作方法。書中每款豆漿和米糊的製作,均選用日常生活中常見的、容易購買到的食材。每種豆漿和米糊,不僅向讀者詳細介紹了製作的過程,還配有主要營養成分和功效說明。讀者完全可以根據自己和家人的喜好及健康需求,有針對性地選擇並嘗試本書中介紹的豆漿和米糊。當然,對讀者來說,本書中介紹的200款豆漿和米糊只能夠起到拋磚引玉、鋪路搭橋的作用,僅供讀者在親手製作豆漿和米糊時作爲參考使用。因爲讀者們完全可以根據自己的喜好和需求,把各種不同的豆類及其他粗雜糧任意組合,並搭配一些自己平時喜歡喫的蔬菜、水果等輔料,就能夠製作出不同口味、不同營養功效的豆漿和米糊。
推薦給到~有註明不同豆漿適合何種體質哪類人羣 不行給到~從頭到尾的“適量”二字,對妄圖照本宣科的人來說太不友好了啊啊啊
對於喜歡喝豆漿的人具有很高的價值,書中寫出了哪種豆漿適合哪種體質的人,非常有用。是一本工具書,推薦閱讀。
食材用量不夠準確,適量,是多少,對小白來說,很不好理解。