一個人的好食光

1. 菜品難度2-3星不等，有些還是半成品加工（冬陰功塊，火鍋底料，咖喱塊），步驟簡單易操作，對廚房小白十分友好 2. 雖然菜品尋常，但小清新插畫相比尋常大衆菜譜多了一份用心。擺盤加上一些搭配小創意，像模像樣（西蘭花圓子，橙子雞丁）。審美的重要性可見一斑。 3. 接地氣。就跟普通人寫流水賬一樣，描述雖然自嗨但是平易近人。先插圖分步講解和簡潔文字步驟的結合，一口氣30分鐘把書讀完不是問題。 4. 可能大多數人是衝着插畫和這份積極隨性的生活態度來的。而我衝着衝着菜譜，期望值放的太高了一點 5. 並不是說菜譜不好。也給我科普了一些盲點，比如羊羹不僅不是羊做的，它還是一道甜品；同樣是用於凝固產出Q彈膠質口感食物的吉利丁和羊羹裏用的寒天，是不一樣東西。前者是動物蛋白質膠體，後者則是海藻提取物；壽司醋鹽糖白醋按照1：5：10的比例調成的；溫泉蛋可以用保溫杯來做；醃篤鮮聽上去像是個大菜，也不過是鹹肉排骨竹筍大亂燉...  6. 結論：如果這樣也能開家庭餐館的話，不要臉地說，我也可以。 就是缺錢。

還不錯，有幾道菜有點新意，可以學來做做

24年爲了看插畫用書幣買的書，雖然沒有一道菜是吸引我的，但還是很喜歡插圖的。

日常糾結：今天喫什麼？ 去超市也不知道該買什麼菜，這下又可以喫一段時間，換換新鮮口味了！嘻嘻！

菜譜再注重一下營養搭配就好了，即便一個人喫飯，也要營養均衡，蔬菜水果，動植物蛋白，膳食纖維，五穀碳水儘量都配足。多打一顆星給手繪圖片，還挺可愛的。

“我們所度過的每個平凡的日常，也許就是連續發生的奇蹟。” 每一道食物每一段時光被創造出來，都值得被用心享受與珍惜。

近四五年來一直有深夜看美食製作的習慣，感覺非常治癒 看着不同食物經過處理變的好看又可口的樣子 心裏油生出一種滿足。一個人會做的飯漸漸多了起來，週末也會邀三兩好友到家裏買菜做飯，在廚房忙活的時光格外快樂，當把做好的食物盛放到餐桌上被人誇做一句好喫，那心裏已經樂開了花~ 這其實就是會主動付出愛的那一方其實內心是真正有底氣而幸福的，以前不明白這樣的道理也不願意下廚房，漸漸懂了 唯有美食與愛不可辜負啊。������

我想我與作者有相同的味蕾，大多的菜品都很對胃口，簡單易學。是時候把日式照燒醬加入我的廚房吧！ [鼓掌]

特別想試試！特別有食慾，美妙的好食光~~愛，就是和Ta一起喫好多好多頓飯，爲Ta做好多好多色香味俱全的美食ξ( ✿＞◡❛)，由衷喜歡作者熱愛生活的樣子~

插畫很漂亮很可愛，是熱愛生活的人啊！