徐強主編
本書主要介紹酒店服務人員日常禮儀、各崗位禮儀以及各地區相關禮儀習俗知識。主要包括前廳服務禮儀、客房服務禮儀、餐飲服務禮儀、商場服務禮儀、康樂服務禮儀等內容。通過對本書的學習，學員可理解飯店服務禮儀在個人發展和旅遊業中的作用、掌握禮儀知識和操作的規範要求，提高從事酒店服務工作的藝術和水平。
