
黃琦舫
每個城市都有屬於自己的草根美食家,跟着他們,就能喫到這座城市最地道最正宗的美食。本書由上海草根美食達人黃琦舫帶着大家品嚐最美味的上海美食。本書分爲本幫菜、四大金剛、特色麪館、地方美食、甜品、特色餐廳、周邊特色美食8大主題,每個主題下推薦最受歡迎的代表店家。店家的風格特色、背後故事、招牌品嚐,一應俱全,內容豐滿,資訊豐富。本書不僅適合上海本地人閱讀,也適合外地到上海旅遊的人隨身攜帶,跟着本書,展開一次美食之旅吧。
《上海這麼喫》,鐘聲鐺鐺響,烏鴉嘎嘎叫…下飯牟搞,飯喫飽。 一休宗純(一休和尚),原名千菊丸,名宗純,法號一休,其父親是日本南北朝時期的後小松天皇,母親是日野中納言的女兒伊予局。一休和尚喜歡喫豆腐,也喜歡喫糕點。 但歷史上真實的一休宗純,晚年喝酒喫肉,還愛出入風月場所修行“煙火道”,和動畫形象差別挺大。
老牌生煎已經淘汰,老牌甜品在淘汰,本幫菜小店面在淘汰,年輕人都會用腳投票,喫老本的東西,如何抵禦得過新的標準和口味的新品牌。上海不需要特色,不需要誕生魔都的代表作,不需要過多的懷舊,最好的菜系,最迎合年輕一代,最精緻的飲食文化只要能找到,那就是上海。
看過電視劇《世紀人生)~認識了上海錦江飯店!再去上海時一定領教它的"珠光寶氣"~美食。
感受味蕾的細微美好,便是生活在當下
有特色,不錯,儘管大部分都不喫
上海怎麼喫?這本書無疑是非常用的指南。各種弄堂裏的小喫,難登大雅之堂的老店鋪,中西方結合的西式餐廳和甜品店,性價比極高。每看一章都會不自覺的截圖記錄地址,開啓不定期魔都探店之旅嘍[加油]。評價一般是覺得書中有些排版不太正確。內容樸實簡單就好啦,圖的就是一口味和記憶
作者娓娓道來喫貨必備的購買鏈接,暮然回首,美味就在那裏,燈火闌珊處…
圖片特別漂亮,讓人有馬上去喫的衝動,地址也很齊全,有旅遊攻略的作用。
一、書已經是很多年前的了。現在的地址 價位等 都變化很大。 二、很泛泛的一本上海本地美食書。就介紹了20來傢俱體的餐廳。 大部分我都喫過。也就還行吧。 三、詞窮。介紹紅燒肉 也就那麼幾句話 翻來覆去的說。沒什麼區別度。 就是圖片好看點。就這樣了。
照片拍的角度沒有很清晰體現食物,加了不太必要的濾鏡。這麼寫餐廳的貓膩情況不太好吧