人氣西餐大全
高傑主編
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高傑主編
本書全面、詳盡地介紹了各種人氣西餐的製作方法和步驟。喫西餐不再是奢侈的消費，也不再侷限於外出就餐，有了這本菜譜，讀者可以在家輕鬆做出美味的人氣西餐。本書詳細介紹了多種人氣西餐的做法，從前菜、主菜、配菜，再到最後的飯後甜品，給人們不亞於西餐廳的享受，同時也讓人們喫得開心，喫得放心，在溫馨的家庭氛圍中享受美味西餐。
除了講一些基本知識之外，提到的重點很少，都是一些片面的東西，而且圖片和菜品都不符合，所以這是入門的西餐書籍，很一般！
能把盤飾及營養說明清楚就更完美了。另外附帶說明所配餐具新手容易理解些。