袁堂欣編著
邂逅舌尖的素菜風情！《美味素食菜品》讓你愛上素菜的味道！飯桌上，素菜和葷菜可以說是平分秋色，各佔半邊天。有的時尚人士甚至奉行“素食主義”。素菜的特徵主要有：新鮮爲主，清爽素淨；花色繁多，製作考究；富含營養，健身療疾。現在就跟隨這本書學習製作美味的素食菜餚，然後做給自己的家人喫吧！
