
高傑編著
本書介紹了多款不可錯過的經典西餐,從製作材料、製作方法到製作步驟,一一詳細說明,手把手教讀者做經典地道的西餐。從開胃菜、主菜、配菜到甜品,給讀者正宗的西餐享受。本書精選了包括法式在內的歐陸經典西餐菜品,強調原汁原味和融合創新,是西餐愛好者的不二之選。
食譜書。搜索詞:瑞士肉丸:烤肉丸澆汁蜜汁難喫樣子。
不怎麼喜歡喫西餐,但是這本書裏面有幾道菜還是值得嘗試做一下的,有空試試。
胡椒粉,檸檬汁,黃油奶酪沙拉醬。
如果再寫點食材的處理,應該會更實用一點。
對西餐有興趣的小夥伴可以看看。
學做幾道簡易西餐湯菜也不錯������
比較簡單實用的西餐菜譜,經過近幾年西餐的推新演變,在書中很多菜式的基礎上,現在已經研製出了很多新的做法。對於初學入門,還是值得一看。
使用烤箱,只寫烘烤時間,不寫溫度?配料裏充斥着生抽等中式調料……——這也敢稱“經典西餐”“大全”?!
很齊全的西餐菜譜,有很多做法簡單的菜式。
有好多比較簡單的很想嘗試一下。