高傑編著
本書介紹了各色小炒的製作方法和步驟,幫助讀者從零開始學廚藝,快速掌握多種家常小炒的做法。該書全面、細緻地講述了各色小炒的營養價值,以及具體的操作方法,讓讀者在廚藝上找到成就感。此外,本書在介紹小炒製作步驟的同時,更添加了烹飪時間、刀工技法和適合人羣等相關知識和製作要點,讓你在喫到美味的同時,也喫出健康!
這本書寫的菜譜很可以,也都是家常菜,很容易上手操作,收藏起來,有空慢慢操作。
婚前十指不沾陽春水,婚後茶米油煙醬醋茶