茶禪一味

五古 茶禪一味 禪心融茶意，古韻繞樑間。 一泓清泉煮，萬象入杯盤。 苦甘存真味，浮沉悟世緣。 葉展如禪機，水沸似道傳。 細品其中韻，悠然忘俗喧。 心隨波光遠，意逐雲影翩。 世事如棋局，人生似茶煎。 淡看名利鎖，笑對風雨天。 悟透生死界，方知禪悅綿。 茶香飄四海，禪意滿山川。 出世心無礙，入世意悠然。 心境常如水，淡泊天地寬。 不爲繁華擾，只與清茗伴。 逍遙任留去，快意須臾間。 浮生如夢境，萬象似雲煙。 禪茶共一味，清歡度永年。 文/神遊八荒

三十多年離不開茶的人當然喜歡看！

茶。 香葉，嫩芽。 慕詩客，愛僧家。 碾雕白玉，羅織紅紗。 銚煎黃蕊色，碗轉典塵花。 夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。 洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。

看本書真難，又轉爲付費，幸好看完了

茶禪無愧是人類與自然和諧交流、構建和諧的人文世界最普遍的媒介，是人類“感恩自然，和諧世界” 的當然使者~

今日推薦書籍《茶禪一味》 作者：鄢敬新 自宋元以降，中國文人士大夫通常將焚香、品茶、插花、掛畫視爲高雅閒適、清淨安逸的“四般閒事”或“四種藝事”。作者不揣譾陋，翻閱大量歷史文獻和相關資料，撰寫這套“尚古閒雅叢書”，分爲《茶禪一味》、《尚古說香》、《插花清供》、《雅墨清賞》四部。目前我已經服了兩本，其中一本就是《茶禪一味》。 這本書的參考文獻多達72本，將茶道，禪道這麼大的框架結構梳理的如此清晰，並完成該作，可見作者的功力了得。 本書分爲上下兩篇，上篇講茶，下篇講禪。 上篇： 1.茶文化源遠流長，魏晉南北朝，就是中國茶文化發展史上的一個重要時期。 2.茶的名稱繁多終歸於茶，世界各國對茶的發音皆源於廣東語系，福建語系，所以，我們可以問心無愧、理直氣壯地向全世界宣稱：中國就是茶的原產地，中國就是茶的故鄉。 3.茶聖陸羽與《茶經》，陸羽爲了著述《茶經》，歷時五年，幾乎走遍天下產茶州縣。《茶經》共十章，七千餘言，分上中下三卷：《一之源》《二之具》《三之造》《四之器》《五之煮》《六之飲》《七之是》《八之出》《九之略》《十之圖》。 4.茶餅茶團茶末各具擅場。唐代茶葉已分爲粗茶、散茶、末茶、餅茶等四大類。所謂粗茶，就是將連同梗、葉、芽一起採摘且經過加工的散茶。散茶，即指與餅茶、團茶之類的緊壓茶相對而言，蒸青後沒有經過拍打緊壓，基本保持茶的原形的茶。末茶，是指將茶葉經蒸青、烘烤乾燥之後，再予以搗碎的碎末茶。餅茶，指茶葉經過蒸青、緊壓成餅後，再烘烤乾燥的茶。 5.五彩斑斕的茶種類：綠茶，紅茶，黃茶，烏龍茶，白茶，黑茶，花茶…… 6.名茶輩出，名山有名茶，多數茶的名字都是以當地的名字和當地的山命名的，譬如，西湖龍井村產龍井茶，六安的六安瓜片，普陀山的普陀山佛茶，武夷山的武夷巖茶等等。 7.好茶自有好水泡，無水不可與論茶。古代茶人，首重泉水。中國的五大泉水，四海名揚，鎮江金山中泠泉，無錫惠泉，蘇州虎丘觀音泉，杭州虎跑泉和濟南趵突泉。 但喝茶並非一定得有名泉煮，哪有那麼多合適的水源讓咱享受，所以，如何分辨好水，就來了。古代茶人總結長期品茶的實踐經驗，將露天承接、不使落地的雨水、雪水、朝露之水，稱爲“天泉”或“無根水”，給予相當高的評價。質輕爲佳，現代科學運用化學分析的方法，將每升含有八毫克以上鈣鎂離子的水，稱爲“硬水”，將含八毫克以下鈣鎂離子的水，稱爲“軟水”。硬水重於軟水。實驗證明，用軟水泡茶，色香味俱佳；用硬水泡茶，則茶湯變色，香味也大爲遜色。 8.茶，水，接下來自然該講講茶藝茶具了，古代茶人常以爲，“水爲茶之母，器爲茶之父”。從唐至清，茶人對茶的器具，煎煮方法大有不同。茶至宋時，達到鼎沸，風靡朝野，在製作手法上和工藝上更爲嚴格，更爲精緻，點茶，鬥茶等茶藝比賽表演更爲盛行，這無疑也與宋代的社會狀況及文人心態，息息相關。宋朝任用文人執政，文官多，俸祿高，賞賜重，文人取得了前所未有的優越地位，這使得他們於政事之外，有閒情逸致去享受生活。 9.紫泥砂罌，古雅絕倫。在中國陶瓷藝術中，紫砂是一個特殊的品種，具有與衆不同的性能、用途和藝術風格，是一種實用與審美高度和諧、妙不可言的特種手工藝品。直到現在，紫砂壺依舊很有名，也是茶人的首選茶具之一。 下篇： 1.中國名茶大都與佛教相關。“天下名山僧佔多，名山之上出名茶”。“黎庶自有消渴甚，茶佛一味不解緣”。中國茶道得佛教文化的滋養，加深了內涵，佛典和禪語，不僅可啓悟人的慧性，而且可以使人體會到悟道的無窮樂趣。因此有人認爲，浮生若茶水流禪，一葉一如來的佛性，需要衝泡才能釋放前生深蘊的清香。 2.百丈立清規，禪僧以茶當飯，資養清修，以茶饗客，廣結善緣，漸修頓悟，明心見性，形成具有中國特色的佛教禪宗。茶道與禪宗在文化底蘊上無疑具有同樣的內涵：陰柔、靜寂、清曠、安詳而又端肅，追求清雅，嚮往和諧。 3.佛家頌茶，謂有三德：一爲可以提神。參禪人飲茶，益於靜思，夜不思寐；二乃用助消食。禪門僧衆，整日靜坐，極易積食。飲茶消食，方便易行；三曰不使思淫。人大凡飽暖之餘，多生淫慾。一杯清茶，神清氣爽可以消邪念，可以斷淫慾。凡此三德，無不利於參禪。 4.一佛一茶，自然相生；佛茶一家，古今相承。佛可以解構爲人生，佛爲自然，自然爲佛。衆生平等，人人皆可成佛，只須破除貪、嗔、癡，心如止水，自然而然。茶也可以解構爲人生，包括茶在內的一切樹木花草，無論長得多麼高大粗壯、繁密茂盛，皆會凋謝，都會經歷春生的蓬勃與冬枯的涅槃。 5.茶道自然，心境爲上。茶在這裏已經不單單是一種飲品，而是一種精神的物質載體，是衡量一個人內心世界和價值取向的尺度。茶道，就是品飲者通過飲茶這種形式，感悟到某種人生境界。感悟越深，境界越高。當然，也是一個永無止境的過程，到了此種境界，就不再是一般的“飲”，而是“品”了。 6.茶對禪宗而言，既是養生用具，又是得悟途徑，更是體道法門。養生、得悟、體道這三重境界，對禪宗來說，幾乎是同時發生的，又自然而然地使這兩種分別獨立的東西達到了合一，從而使中國文化傳統出現了一項嶄新的內容——茶禪一味。 7.放下自在，心茶即禪茶。佛教修行的目的之一，就是要人們消除無明，滅除妄想、執著、分別。“喫茶去！”本身是不容思量的。就是要人們放下分別、擔憂、妄想，剷除一切疑惑，放下一切塵勞，單純真實地活在當下。 8.茶詩同參，品到深處更知茶。此處引一小故事：一位和尚來茶莊買茶，茶人見和尚慈眉善目，舉止端莊，遂與之攀談閒聊。不料兩人性情相和，話語投機，竟視爲知己。於是和尚便以佛經、佛書贈茶人結緣；茶人則以茶葉、茶具供養和尚。和尚與茶人說佛法，茶人與和尚論茶道。和尚道：“色不異空，空即是色。”茶人道：“水不是茶，茶即是水。”和尚道：“老實唸佛證菩提。”茶人道：“用心泡茶得真味。”和尚道：“明心見性，度化衆生是佛陀。”茶人道：“遇水捨己，濟人無數爲茶飲。”兩人相視一笑，原來茶湯中有佛法，佛法就在茶水裏。茶與佛，雖道不同，其理相通。和尚與茶人和掌道別。 9.茶人茶壽，自在安詳。喝茶、修禪，作爲人類體悟人生智慧、揭示自然心性的最直接途徑，歷來爲世人所崇尚。茶和禪已經被視爲人類源於自然、賴於自然的永久象徵，人類親近自然、迴歸自然的“綠色通道”。因此，茶禪無愧是人類與自然和諧交流、構建和諧的人文世界最普遍的媒介，是人類“感恩自然，和諧世界” 的當然使者。 在微信讀書app看，全書共961頁，以上是我對此書的章節總結，還有表達不全面之處，但足以讓我時而翻看回味了，書中多處引用文人雅士的詩詞，適合初高中孩子閒時閱讀，可提高文言文理解水平，可提高語文寫作能力，強烈推薦。

本書前半部講述了歷朝歷代茶的變遷，後半部較爲詳細地描述了各種茶及相應的茶具、飲法和與宗教間的關係，是本很不錯的茶類書籍

時至今日，茶文化復興，關於茶的書籍多有書厚意淺，抄來主義之流，故初見此書，書名泛泛，原以爲同作一丘，僅欲翻翻而已。未料，鄢老此作字字珠璣，引述的詩文典籍浩如煙海，真正把喝茶喝成了茶文化，且厚，且重。這茶味甚是合我胃口，可重讀再三矣。

將澄碧青翠的綠茶，喻爲清麗的“少女”；將豔如琥珀的紅茶，視爲風韻的少婦；將色橙香高的黃茶，視爲優雅的“潮男”；將綺麗多彩的烏龍茶，視爲力大無窮的“壯漢”；將毫色如銀的白茶，視爲蘊藉的“白領”；將味濃雋永的黑茶，視爲茶中的“禪者”。

此書引經據典或可一讀，然教條下感悟有些虛浮，想是爲著書所累不敢離經叛道。竊以爲一般人因經濟無法遍嘗天下名茶情有可原，所以讀此書可做知識儲備而不可踐行。即使如此，已然佩服之至。