蛋糕裱花聖典（異域風）
王森
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¥5.99定價
王森
這是一本不可多得的將實用與藝術完美結合的蛋糕裱花裝飾書，書中作品彙集日韓&歐美風尚，爲您呈現極致唯美的蛋糕裝飾造型。本書由亞洲著名烘焙大師——王森組織編寫，圖片精美，教授詳實，帶您走入美妙魔幻的蛋糕裱花世界。?
蛋糕以其千姿百態、嫵媚多情的身姿續寫着愛的傳奇，讓人們驚豔於藝術的美，品味着美食的真。
大概因爲出版年代的關係，風格較爲過時 電子版裏面的圖片解析度低則無法看清細節 但作爲各個材料的手法和技巧總彙還是挺齊全的
感覺書的內容有點老了，說是聖典，但國外的一些老的蛋糕書裱花現在看看都覺得美。
圖文並茂，對入門者來說非常友好
前邊的對於有點基礎的裱花師很受用，後邊對於翻糖這邊比較厚重，我建議先把前面好好練習，後面的可以先記下來，對於提高自己很有幫助
嚴重挫敗我的自信心。。。。。
如果，你想了解蛋糕製作方法，那這本書是最好的選擇