別說你會喫法餐

通俗簡單，也比較系統，是我想看的法餐科普書。

超讚的介紹法餐的書籍，完全可以作爲工具書

不錯不錯，去法國之前隨手翻翻，又多了一個美食清單

兩星吧，邏輯性是硬傷，看得出是來自於其他書籍的粘貼複製

關於法餐的基本介紹，可以裝裝逼

告別式五星好評，美食類無感了[撇嘴]我這喫貨……因茶愛寡淡味了……以後帶娃娃再打卡

法餐最大的誘惑不在食物本身。而是它的建築風格、就餐環境、烹飪故事、宴席設計、餐廳服務，還有就餐人的品鑑能力和消費能力。所以說用法餐，需要餐前學習、餐中指導、餐後評點，這遠遠超出了用餐的實用性，像是一場文化盛宴與傳承。

法餐中餐日餐之中，還應該是法餐最講究，從餐桌布局，器皿，配酒，選材，前菜主菜湯，餐後酒和甜點…。中餐日餐各有亮點，但綜合起來，還是法餐最平衡…

喜歡的一本書。雖然個人口味不同，但是大多數人喜歡的口味，那就是美味，就如同欣賞美女，大多數人說美，那就是美。所以尋找美味的方式很簡單，那家餐館人多，(當然不包括速食店，)那家的菜就好喫。

對於法餐一無所知的小白來說，這本書還是比較適合閱讀的。內容簡潔明瞭，對法國菜作了基本的介紹。書中的內容大都是普及性的，以及中國人喫法餐可能遇到的問題也有說明，總之，對於初次瞭解法餐的人來說，這是一本很好的入門書