家的味道 95道幸福家常菜烹飪詳解

本書以家的味道爲主旨，收錄了讓家更有味道的95 道幸福家常菜，分爲清爽滋味涼攔菜、至愛小炒下飯菜、歡樂家宴招牌菜、鮮香魚味花樣菜、煲一碗靚湯和美味花樣主食。書中每一道菜品都標明瞭原料、調料的精確用量，並配有4 ~15張製作過程的示範圖片，無論您是烹飪新手還是有一定烹飪經驗的朋友，相信都能從中感受到家常菜的魅力，從中獲益。家常菜健康、實惠、快捷。爲自己和家人用心烹製幾道菜，悉心品味美食、品味人生，讓全家人一起享受美好食光。

一本超實用的家常美食指南，分類細緻、圖解詳盡，兼顧健康、實惠與快手。廚房新手也能快速復刻地道美味，一飯一菜皆是人間煙火，親手烹調，就是家最治癒的幸福底色。

週末用學到的菜譜做了兩個菜，老公說手藝有長進

非常好的一本實用性美食製作指南書，值得所有對生活美食感興趣的朋友閱讀，喫美食是一種幸福，做美食也一種妙不可言的體驗，讓你覺察出過日子的味道，在這時時講效率，處處爭優秀的高卷時代，偷半日閒，給自己和家人做幾道家常菜，健康、實惠、快捷、人用心烹製幾道菜一起享受美好時光，

以前的我什麼菜都不會做，自從看了烹飪書籍，學會了很多，自己做菜給一家人喫，纔有幸福的味道。

關於美食，其實有很多想說的。平時就比較喜歡看美食類節目，自己對照着學，做出來的時候特別有成就感，書中講解的非常詳細也有圖片參考，疫情期間在家幾個月學做了好多家常飯給弟弟喫這是我一直不敢想的，畢竟在學校只能喫食堂和外賣，做飯了才知道無論是選購食材還是做飯過程都是一種享受。家裏的飯菜不一定味道特別好， 但是呢家常菜有家的味道， 這是一種任何外賣不能比擬的。做飯是生活中很重要的一部分，需要的只是耐心，都說會做飯的男人廚房裏忙碌的身影能夠把一顆喫貨的心勾得意亂神迷。抓住一個人的心就要抓住她的胃，此生要是能遇到一個愛你的，和你興趣相投，味覺相近的人，那一個翻看食譜，另一個掌勺，時不時嘻嘻哈哈，能爲自己和喜歡的人做一輩子飯享受生活，纔是天大的幸運。

只能說作者不長年累月做菜，很多菜譜都有問題

值得推薦，手機裏APP菜譜也有很多，可是配方需要篩選和鑑別，良莠不齊。這本書提供的菜品風格豐富，可操作性強，口味也很好，值得嘗試。

這本書很不錯，食材配比精細，步驟詳細，均有圖示，可操作性強[強]

我認識很多的經常步入酒店進餐的大款，但是和他們聊天，他們喫飯是工作，應酬，喜歡家裏的氣氛，家裏的味道，其樂融融，在家裏你能夠做出一些可口的飯菜，看着你的親朋好友一掃而光，你會多高興啊，只有你把做菜當做一種喜好，一種溝通親人情感的橋樑，你纔會真正的對這本書感興趣