每日一杯紅酒

拼湊起來的書，看起來總是迷迷糊糊的不知所云。 不過秉持着看看能不能學習到丁點東西的態度還是看完了，紅酒跟茶一樣，入迷到一定程度之後便成爲了一種道，各人的感受都會不同。 做紅酒的時間長了，對國內整體的氛圍還是蠻失望的，真正願意去了解的寥寥無幾，知己難尋呢。

爲了參加同學今天的品酒會，昨晚特意找下關於紅酒的書籍，很遺憾，微信閱讀只有這麼一本關於紅酒的書。但對於我這種行外人，儘管讀完了這本書，品完了今晚的美酒，還是難以瞭解紅酒。只能從中會出一點點微妙的感覺。最令我心醉的是，當紅酒遇上女人和愛情。對於紅酒，我想應該是多品、多聞、多悟吧。

紅酒是絕對個性化的飲品，沒有絕對的好壞之分，你得跟着自己的感覺走 懂紅酒，懂人生 高興時把酒言歡，憂愁時借酒消愁 飲酒賦詩，其味貴誠 音樂美酒，芳醇優雅 懂紅酒 你便懂得了女人的心

有些粗顯的知識，但前後囉嗦贅述

無關主旨的廢話實在太多了，就好像動輒幾十集的國產電視劇，擠出水分還是可以一讀，篇幅也大大減少，豈不美哉？

不知道什麼開始，紅酒就成了全世界人民口中最健康的酒精類飲品，據數據顯示，全球每年消費超過2400萬升的葡萄酒。 哈佛大學的一項研究發現：每天喝一杯紅酒，可以讓你遠離醫生。 飲酒者如果每天喝一小杯葡萄酒（大約是125ml），他們患病住院的幾率要比那些重度飲酒者和滴酒不沾者要小得多。 不過，雖然紅酒的好處多多，但是大家不可貪杯，飲酒過量。否則只會傷害身體，適得其反。

本書剛開始看的時候覺得湊合，後來慢慢看到酸鹼平衡的地方就覺得沒有必要看下去了。之後粗粗翻閱，中間有一處覺得描寫的特別好。然後看到最後，雖然幾乎是一目十行的看，卻發現後面部分有很多前面已經寫過了，而且寫的很詳細。感覺很不好。最重要的是感覺作者並不是一個人，文筆時而流暢，時而無味。第一次點評，實在是不想更多想要學習紅酒知識的朋友進坑。望知悉[抱拳]

紅酒的時尚新喝法 很多人都知道喝紅酒有益於心臟的健康，法國人正是因爲喜愛喝紅酒，所以才保持了較低的心臟病發生率。在餐桌上，兩人端起高腳杯清脆相碰然後一飲而盡，對此人們已經習以爲常。其實紅酒還有很多種喝法，今天我就給大家介紹幾種紅酒的新喝法。 紅酒喝法一：紅酒+小黃瓜片+冰塊 把剛打開的紅酒，倒在杯子裏，再加上鮮切的小黃瓜片，然後擱上冰塊混着喝，這樣不僅可以去除紅酒的酸澀，保留紅酒的甘醇，而且還能刺激出紅酒的清香。加入冰塊，是爲了安定酒味，使酒香不至於快速散發掉。另外，冰塊還可以控制酒量，起到醒酒的作用。 紅酒喝法二：紅酒+水果 目前流行的喝紅酒的方法，就是將水果與紅酒搭配，調出各種不同的味道。如用青蘋果搭配法國出品的鐘樓城堡乾紅。這種搭配能更好地調出果酒的口感，使青蘋果的酸中和紅酒的甜，喝起來完全不覺得膩。 紅酒喝法三：紅酒+雪茄 雪茄和美食是紅酒最好的伴侶。雪茄有不同的口味，口味濃烈的雪茄一般配口感比較強、澀、酒體濃郁的紅酒，如阿根廷、智利等地的紅酒，而口味較醇和的法國紅酒則應當搭配味道較溫和、輕盈、芳香的雪茄，如大衛道夫。如此一來，紅酒的味道纔不會被雪茄掩蓋，從而使兩者相得益彰。 紅酒喝法四：紅酒+啤酒 紅酒和啤酒混在一起，形成時下酒吧中最流行的“扎葡”。有的人甚至把紅酒和啤酒混成一種味道怪異的酒，並將它命名爲“雞尾酒”。 紅酒喝法五：紅酒+礦泉水 這種搭配更適合男士。觀看時，酒仍然是紅酒，但酒中的酒精度數已經降低了很多。 紅酒喝法六：紅酒+雪碧/可樂 這種搭配是目前大多數人常用的搭配方法。這款搭配，清甜可人，且很爽口，男女老少都可飲用。它主要是碳酸類飲料可以沖淡酒的度數。 紅酒喝法七：紅酒+話梅 這種搭配更適合女性，話梅中點點的酸甜口味，可以使紅酒的滋味變得更加綿長。

在閒暇之餘，卸下一身疲憊，來一杯紅酒，任思緒漫無目的的遊離。想起那些遠去的，離開的，未知的事情，心中豁然開朗。因爲，有酒不覺人生寒。因爲紅酒，我更熱愛生活。

書的前幾章還是可以的。葡萄酒在中國歷史上的發展以及名人詩詞的記載足以看出，古人對葡萄酒的喜愛程度。並且也是一種高貴的象徵。但是，隨着時代的發展，國人對葡萄酒的喜愛程度、葡萄酒的文化底蘊有所下降。