煲好湯 24節氣廣東靚湯輕鬆學

本書以四季爲序，24節氣爲主線，詳細介紹了320道適合全家共享的廣東靚湯製作方法。這些靚湯兼顧了南北方人民的體質特點和飲食習慣，不受地域、人羣限制，男女老少皆可放心食用；取材方便，製作便捷；既有調養體質的功效，又不失清潤鮮美的口感。本書全綵印刷，每道湯譜均配詳細步驟圖解，並解讀了主要食材的保健功效，可供讀者根據自己的體質、飲食習慣、口味喜好來靈活選用。

作爲愛喝湯的廣東人，書裏的內容相當實用！ 好多湯都沒喝過，😂😂煲起來！😘😘

我興致勃勃的看完了 雖然都記不住 不過煲湯我是有興趣的。有好些食材也不知道我這有沒有 不過還是會把這本當作工具書 找幾個合適的搞一搞[呲牙]

一直對於一本書介紹幾百道菜的書十分反感，日常生活中，根本不用搞這麼複雜，沒用，一句話可以說明白的事兒愣是鼓搗出一本書，大家注意幾個細節就能改善自己的生活，耐煮食材飛水洗淨大火煮沸，轉小火煲4小時以上，臨出鍋前加入不耐煮食材，並調味，萬種食材皆可燉，很少有相剋制。就是這麼簡單，別聽作者瞎嗶嗶

作者是好作者，書是好書，內容就仁者見仁。書裏介紹的大量湯類都偏向於藥用，補中益氣or滋陰補腎or祛病強身，對於一個四川人來說，“好味道”纔是凌駕於一切的真理，um，很多做法不敢苟同吧。

作爲陝西人，喜歡喝各種湯，趁着疫情在家把剩下的讀完了，唯一的問題是不太喜歡也不擅長動物解剖，好在現在市場都是處理乾淨的。生活終歸是柴米油鹽醬醋茶，每天喫好才能元氣滿滿迎接各種挑戰。希望看到的小夥伴都能熱愛生活，擁抱自我。

這本書太棒了，特別對於廚房愛做飯者，簡直就是指南。講的詳細，我太喜歡了，因爲我最愛煮湯了給我的家人們，看到大家喝我煮的湯，我覺得太幸福了。 有了這本書，做湯不愁了！感謝寫書者！感謝朗誦者！辛苦了！！

書裏的圖片很清晰，又給自己增添了二十四節氣湯品。還有好幾道很獵奇的水果躺，本廣東人確實沒喫過，下次試試。

這本書介紹了多種湯做法，令我打開眼界，自己煮湯來來回回就那幾樣，大部分湯可參考實踐

很棒的一本書，對得起書名“輕鬆學”三個字，不像有的書搞一大堆調料，比外面飯店還講究。