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茶经·随园食单(中华经典藏书·升级版) 封面

茶经·随园食单(中华经典藏书·升级版)

沈冬梅陈伟明译注

211人在读
11.5万字总字数
¥15.6定价

内容简介

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。《随园食单》是清代才子袁枚所著,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。

读者书评

★★★☆☆

注释有误,介意的可以找别的版本

★★★★★

可以看看,不过这两本书,风马牛不相及

书籍信息

作者沈冬梅陈伟明译注
译者陈伟明
出版社中华书局有限公司
出版时间2022-04-01
ISBN9787101115475
分类文学-古典文学
格式EPUB
完结状态连载中
章节数29