血糖控制一本就够

糖尿病对人体的健康有严重的危害，以前经常听说有的老人因为糖尿病身体差，连视力也变不好，以前大概也没有什么胰岛素或是更好的办法可以控制血糖，所以经常会听说有的人去世是因为糖尿病。现在虽然医学发达了，但是糖尿病作为一种常见的慢性终身性疾病，依然严重危害着人类的健康，而且随着人们物质生活的日益改善，糖尿病反而呈现了低龄化，甚至还会听说有的小宝宝一出生就有糖尿病，这与准妈妈孕期的血糖没有很好控制有关。 不要觉得这些血糖问题与我们无关，据调查发现，每100个中国人中约有10个患有糖尿病，所以我们更应该重视自己和家人的血糖健康。《血糖控制一本就够》这书从血糖的医学知识讲起，指导读者如何监测、调控血糖，如何通过科学的饮食管理、合理的运动、以及规律的生活，控制血糖，假如有血糖问题，要怎么治疗控糖等等，很系统，把血糖问题一网打尽。还有包括上文我提到的妊娠期孕妇、儿童青少年、还有糖尿病最常见老年人群等这些高风险人群要怎么平稳降血糖，书中还以最后一章专门进行了说明、指导。 作为家庭医用书籍，这本书的内容很实用，虽然是医学知识，但是写得并不深奥，而是让普通百姓都能看得懂的，语言平实，通俗易懂，而且很实际很科学，没有连篇的废话，切中要点。版面排得很清楚，要点123、条理清晰。例如，讲到怎么知道自己血糖升高，人体表现出来的迹象点，书里就写得很明白，一共16条，如果有与这些症状和体征相符的，就要引起警惕，及早去医院确诊。 我们都以为只有血糖高是危险的，没想到低血糖也是危害很大的，而且可以说低血糖的危害比高血糖的危害来得更猛烈些。书中提到有的老年糖尿病患者和长期频繁发生低血糖的患者，要特别注意无症状性的低血糖。这让我想起我曾经有位老师就因为低血糖晕倒在厕所，幸好有人及时发现，要不然后果堪忧，《血糖控制一本就够》里不仅有高血糖的控制方法，也有给低血糖患者的预防控制建议，书中提到合理饮食、定时定量进食，可以有效预防低血糖，还有蜂蜜、果汁可以迅速改善低血糖，所以低血糖患者随身携带单糖食品还是很有必要的。 关于血糖控制的居家调理、医药治疗方式方法，书中都给出了十分中肯又科学的指导，这些建议糖尿病患者操作很方便，糖尿病会带来一些并发症，比如糖尿病眼病，这些并发症如何预防控制，书里也都有方法，患者可根据自身情况和习惯进行调整、安排，而且书中的健康运动、饮食模式，除了适合糖尿病病友，也适合一般人用来防病养生，读读这书，可以从中得到养生的启发。

一般患者每日饮食建议是：主食250克左右，肉类100～150克，牛奶250～500克，鸡蛋50克，蔬菜500克，水果150～200克，烹调油25～30克。 大多数患者每天吃主食200～300克，如果取中间值250克的话，均匀地分给三餐，每一顿要吃75～100克。这些主食（米或面），做熟后大约是成人1个拳头大小。所以，简单的判断方法就是：一顿吃1个拳头大小的主食。 建议每天牛奶的摄入量为250～500克。由于牛奶是液体，所以它的量比较好确定。250克牛奶刚好是超市袋装奶1袋的量，根据品牌不同，有多有少；一般通过食品标签能很容易得到需求的量。 肉类：一天2～3个“鸡蛋” “糖友”一般每天肉类的摄入量为100～150克（生肉）。50克生肉大约相当于1个鸡蛋大小。注意，这里指的是每天肉的总量，畜、禽和鱼虾类的具体量可以参照第三章“合理吃肉，控糖不耽误”。 鸡蛋：一天1个，每天鸡蛋的建议量为50克。鸡蛋也是非常容易确定量的食物，一个中等大小的鸡蛋大约50克。 蔬菜：一天2大捧 中国营养学会建议，健康成年人每天蔬菜的摄入量为300～500克。“糖友”在这方面并无特殊，建议遵循高限的摄入量，每天保证摄入500克蔬菜。当然此处所说的蔬菜是指低碳水化合物的绿叶蔬菜，如白菜、菠菜、卷心菜等；像土豆、山药、红薯、莲藕等根茎类蔬菜由于淀粉含量较高，应该归入主食类中。 切碎的青菜，两手1捧的量大约有250克。午晚两餐，每餐各1捧，就可以达到全天蔬菜的建议量。 水果：一天1拳头 中国营养学会建议健康成年人每天水果的摄入量为200～350克，对于“糖友”来说，这个量就需要进行较大地修改了。我们建议，如果血糖控制相对稳定，每天可以摄入水果150～200克；如果血糖控制不佳，则暂停水果的摄取。 200克水果相当于一个成人拳头大小，这与主食类似。 烹调油：一天2汤匙 每天建议烹调油的量为25～30克，作为液体的植物油也比较容易衡量。我们平时吃饭用的小汤匙，1汤匙约为10克油，全天烹调油25～30克，就相当于2.5～3汤匙。 高糖水果可以吃，但要减少摄入量 一般建议“糖友”不要选择含糖量高的水果，如荔枝、桂圆、柿子、红枣等。这只是因为这些水果含糖量高，怕大家摄入过量的碳水化合物。如果吃高糖水果时适当减少摄入量，保持总的碳水化合物摄入不变，其实并非不能吃。 大米粥含糖量高，可换成杂粮粥 把食谱中容易引起血糖升高的食材，换成对血糖影响较小的食材。例如，“糖友”经常被告诫不能喝大米粥，但如果十分想喝，可以把大米粥换成杂粮粥，使用极少的大米或干脆不放大米，而是使用各种粗杂粮及豆类，如糙米、高粱、小米、红豆、绿豆等。喝粥时注意控制食用量，同时配合监测血糖。如果每次喝完杂粮粥血糖都高，则不应再喝。 膳食纤维：每天摄入不少于25克 膳食纤维对于血糖和体重的控制都是有益的，建议每天应摄入膳食纤维不少于25克（相当于摄入500克蔬菜加200克水果）。富含膳食纤维的食物一般都是植物性食物，如粗粮、绿叶蔬菜等。 延长胰岛素的作用时间 锌直接参与胰岛素的合成、贮存和释放，可促进胰岛素原转变为胰岛素以及胰岛素与其受体的结合，并延长胰岛素的作用，缺锌会影响血糖的控制。海贝类富含锌，其他富含锌的食物有瘦肉、动物内脏、粗粮等。总体而言，动物性食物中锌的吸收率普遍高于植物性食物。 维生素D：有助于促进胰岛素产生 维生素D除了有调节体内钙、磷代谢平衡，维持骨骼健康等功能外，近年来新的研究发现，许多其他组织或细胞都存在维生素D的受体，如胰岛细胞、血管内皮细胞以及脂肪组织等。 对于糖尿病或糖尿病前期患者而言，维生素D或将有助于促进胰岛素的产生并增加机体对胰岛素的敏感性，还可以防止胰岛细胞死亡。流行病学研究表明，体内维生素D水平高者发生糖尿病的概率较低。 补充维生素D可以多选海鱼、鸭蛋、全脂牛奶等。但仅从食物中不容易获取足够的维生素D，同时要多晒太阳，太阳中的紫外线可以使皮肤中的一种胆固醇转变为维生素D。 B族维生素：糖代谢中重要的辅酶 维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等是糖代谢中重要的辅酶，缺乏这些B族维生素会影响碳水化合物在体内的正常代谢，所以“糖友”要注意B族维生素的补充。富含B族维生素的食物主要有瘦肉类（包括畜类、禽类和鱼类）、粗粮、坚果等。 维生素A、维生素C等：对血管内皮健康有益处 除上述几种营养素以外，其他具有抗氧化功能的营养素，对于胰岛细胞的活力、血管内皮的健康等可能有益，有助于“糖友”的病情控制。这类营养物质包括维生素A、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、叶黄素、硒等。其中维生素A存在于各种动物性食物中；维生素C存在于各种新鲜的植物中，如蔬菜和水果；维生素E在绿叶蔬菜、坚果中含量丰富；β-胡萝卜素和叶黄素主要存在于各种黄绿色的食物中，如胡萝卜、玉米、芒果、枇杷等；硒则存在于瘦肉、动物内脏、粗粮和坚果中。 奶及奶制品、豆类、蛋黄、鱿鱼、墨鱼、南瓜子等食物中含有较多的色氨酸，这是合成5-羟色胺的原料，5-羟色胺是一种能产生愉悦情绪的信使。 高血糖人群主食的摄入应略少于普通人。一般在200～300克之间，可根据个人具体情况，如年龄、性别、体重、体力劳动强度、饮食偏好、血糖控制情况等综合考虑来进行选择。新近诊断为糖尿病的患者可以在原有饮食基础上减少部分主食，但完全不吃主食是不可取的。 想控制好血糖，一定要少吃精米精面，多选粗粮杂粮，如小米、玉米、荞麦、燕麦、莜麦、糙米、薏米、绿豆、红豆、芋头、土豆、山药等。 中国营养学会在2017年发布的《中国糖尿病膳食指南》中建议，糖尿病患者主食中全谷类和杂豆类应占全部主食量的1/3。 此外，选择主食时，对碳水化合物含量相似的食物，应挑选升糖指数低的，会更加有利于血糖的控制。 越精致、软烂的主食，对血糖影响越大。加工越精致、软烂，对血糖的影响越大。所以糖友应少吃粥、烂面条及泥糊状食物。 肉类是人体蛋白质的主要来源之一，与植物蛋白相比，动物蛋白更接近于人体蛋白，更容易被人体消化、吸收和利用，而且肉类富含人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。 每天肉类总摄入量为80～150克 中国营养学会对健康成年人每天肉类的建议摄入量为：畜禽类40～75克，鱼虾类40～75克，每天肉类的总摄入量为80～150克。对于“糖友”而言，肉类所含碳水化合物极少，对于血糖的影响并不大，所以“糖友”每天摄入肉类的总量与普通人差异不大。但可以在这个基础上适当减少红肉的量，增加白肉的量。建议红肉：每天1~2根手指大小的量；鸡鸭肉：每天1~2个掌心的量；鱼或虾：每天1~2个掌心的量。 流行病学研究发现，与吃白肉的人群相比，吃红肉的人群更容易罹患结肠癌、乳腺癌、心脑血管疾病等。这主要是因为红肉中所含的饱和脂肪酸比例较高，不饱和脂肪酸含量相对低些，白肉则正好与之相反。而饱和脂肪酸摄入过多容易引起血脂失衡，诱发肥胖症、高脂血症和心脑血管疾病。因此，“糖友”在选择肉类时应控制红肉的量。 蛋类、奶类与肉类的功能类似，主要任务是提供优质蛋白。但除了蛋白质外，奶类还含有大量的钙，这是肉类所不具备的优势，而蛋类则含有很多的磷脂、胆碱等营养物质。 中国营养学会建议，普通人群每日牛奶或奶制品的摄入量为300克，蛋类的摄入量为40～50克。糖尿病患者也完全可以参照这个量。 需要减重的“糖友”，可以选择低脂鲜奶。 经过巴氏消毒的鲜奶较常见，它最大限度地保留了鲜奶的口味和营养物质。需要减重的“糖友”，可以选择低脂或脱脂鲜奶；对乳糖不耐受、喝了鲜奶会不舒服的“糖友”，可以选择酸奶或奶酪。 不过要注意：选择酸奶时，一定要选无糖的；选奶酪时则应注意其中盐的含量。 绿叶蔬菜和瓜茄类蔬菜的碳水化合物含量很低，如白菜、油菜、菠菜、西红柿、黄瓜等。豆类、胡萝卜、蒜苗等蔬菜，碳水化合物含量高于绿叶蔬菜，血糖控制不好时不要吃太多。 每周食用1～2次菌藻类： 常见的菌类食材有蘑菇、香菇、银耳、木耳等，藻类有海带、紫菜、裙带菜等。菌藻类具有热量低，膳食纤维、维生素和微量元素含量丰富，且富含植物化学物等特点。患者可经常食用菌藻类，一般每周1～2次海带或紫菜，1～2次蘑菇或木耳。 饭前1小时或饭后2小时吃水果 水果不宜在饭前或饭后立即吃，饭前吃可能会影响正餐的摄入；饭后立即吃水果，会因为水果与正餐中的碳水化合物叠加，而导致餐后血糖失控。水果应在两餐之间作为加餐食用，也就是饭前1小时或饭后2小时左右吃水果比较合适。 糖较低和升糖慢的有：苹果、梨、桃子、柚子、李子、樱桃等。含糖量较高的有：西瓜、菠萝、香蕉、红枣、荔枝、柿子、山楂、葡萄等。 大豆及坚果本身碳水化合物含量不高，而且富含膳食纤维，所以对血糖的直接影响与肉类相似，可适量吃。但大豆和坚果都含有较多的脂肪，蛋白质的含量也比较丰富，多吃容易造成体重增加，从而影响血糖的控制。 坚果富含油脂，主要是不饱和脂肪。此外，坚果还含有一定量的植物蛋白、钾、镁、膳食纤维、维生素E等人体必需的营养物质。不同的坚果脂肪含量是不同的，要尽量选用脂肪含量低一点的坚果。像杏仁、腰果、松子等脂肪含量较高，西瓜子、花生、核桃、芝麻等相对较低，每天吃一种，一天一小把。 中国营养学会建议，普通成年人每天大豆和坚果的总摄入量为25克，糖尿病患者也可以参照这个推荐量进行选择。 肥胖的2型糖尿病患者可采用运动疗法 一般来说，绝大多数肥胖的2型糖尿病患者，空腹血糖在11.0～16.7毫摩尔/ 升的1型糖尿病患者，糖尿病并发高血压、冠心病但不严重的患者都可以采用运动疗法。 空腹血糖＞16.7毫摩尔/升的1型糖尿病患者提示胰岛素分泌不足，运动将增加代谢负担，有增加糖尿病酮症酸中毒的风险。 运动本身可以消耗血糖，有助于“糖友”血糖的控制。但当“糖友”在血糖偏低或过高时运动，则可能会适得其反，甚至发生危险，所以，“糖友”对于运动时机的把握十分重要。一般来说，运动前如果血糖偏低，则运动时发生低血糖的风险就会较高；如果运动前血糖就已较高，在运动量较大的情况下，就可能诱发酮症。 运动前监测血糖：预防低血糖和酮症 如果运动前血糖低于5.6毫摩尔/升，应进食甜食或甜饮料等碳水化合物后再运动，否则极易在运动过程中发生低血糖。如果运动前空腹状态下血糖过高（＞16.7毫摩尔/升）时，表明胰岛素分泌不足，这时再去运动，会加重身体的代谢负担，细胞不能利用血液中的糖来提供热量，会代偿性地分解蛋白质和脂肪来供能，进而诱发酮症或酮症酸中毒，所以应待血糖控制后再开始运动。 运动间隔时间不宜超过3天 运动需要保持一定的强度，同时要维持一定的运动时间及运动次数，才能起到降糖的作用。通俗地说，就是运动时如果达到周身发热、微微出汗的状态，就可以起到降糖的作用；反之，则起不到降糖作用。但与此同时，“糖友”要切记，运动一定要循序渐进，量力而行。 有些运动建议认为，在血糖达到峰值的时候运动，这对于正常人来说没有问题，但对于糖尿病患者来说，因为有餐后的高血糖，所以如果血糖达到了峰值，就可能已经对身体造成了一定的损害。所以要在血糖达到峰值前就开始运动，从而起到降低血糖峰值的作用，做到防患于未然。 餐后30～45分钟是锻炼的好时机 总之，对于“糖友”而言，餐后起始运动的时间，应选在血糖达到峰值前15～30分钟比较合适。由于血糖达到峰值的时间因人而异，也因食物不同而异，所以我们能够把握的也只是一个大概的时间。由于一般血糖达峰时间在1小时左右，所以，餐后30～45分钟是开始运动的合理时机。 人体有着非常规律的昼夜节律变化，清晨4～5点期间人体的生理功能处于低潮期，此时心血管系统还不能耐受较大的运动负荷，如果突然进行运动，会使肌肉中血流量迅速增加，导致心血管系统的负荷增大，不利于心脏的健康，甚至会增加运动性猝死的风险。 此外，有资料显示，早上5点前肌肉速度、力量及耐力都处于相对较差的状态，此时锻炼的效果也不是很好。 早餐前进行锻炼有利于血糖控制吗 2018年12月，一项来自瑞典的相关研究结果发表在Diabetologia上，旨在通过观察2型糖尿病男性患者早上或下午运动对于24小时血糖谱的影响。 结果显示：下午运动较晨练更有助于改善血糖，且优于运动前；而晨练时血糖控制最差，甚至比不运动时（即运动前）还要高，而且这种效应可延续到不运动的第二天。因此，晨练至少在短期对血糖有不利影响。 上午9点以后是运动的好时机 很多人选择晨练，主要是因为经过一夜的休息，感觉精力比较充沛，没有下午和晚上的劳累感。另外，清晨的环境也格外静谧，让人感觉身心舒适。 但权衡利弊后，建议“糖友”还是把晨练的时间安排在上午9点以后。第一，9点以后，身体的各项机能全部恢复，基本处于一天最高潮的时间段；第二，此时早餐也已经踏踏实实地吃完；第三，太阳已升高，空气也变得比清晨时更加洁净，是锻炼的好时机。 散步：快速、慢速交替进行 散步可以先快速行走5分钟，然后慢速行走5分钟，如此交替进行。 一般来说，夏季的血糖既容易偏低，也容易偏高，总体上波动较大；而秋冬季节血糖则总体相对会偏高一些。 炎热天气会影响一部分人的睡眠质量，甚至会导致失眠。失眠产生的烦躁和焦虑可能会导致血糖升高。 秋季是肠道传染病流行的季节，腹泻会导致血糖的控制毁于一旦。所以“糖友”在环境卫生、食品卫生和个人卫生这三个方面要严格把关。 以食品卫生为重点，严防“病从口入”。不吃不洁的食物，不吃冰箱中久放的食物，不喝未烧开的自来水，不暴饮暴食，吃生冷食物时一定要保证品质且适量摄入。 紧张、焦虑、愤怒、恐惧等负面情绪，会导致交感神经兴奋性增强，引起肾上腺激素分泌增加，促使肝脏中的糖原释放进入血液，从而提高血糖，以满足大脑、肌肉等重要器官的应激需要。 建议“糖友”在摄入碳水化合物时要用多糖来代替单糖和二糖。 多糖植物细胞中主要是淀粉和纤维素，动物细胞中主要是糖原。 严重的低血糖也可能引发并发症 低血糖事件可诱发心脑血管事件，也可诱发严重的眼底出血、高血压甚至心衰。著名的糖尿病专家克赖尔教授曾经这样描述低血糖：“一次严重的低血糖或由此诱发的心血管事件，可能会抵消之前一生维持血糖在正常范围所带来的益处。”所以，“糖友”一定要在避免低血糖发生的基础上控制高血糖。

血糖控制的核心是“科学认知+持续行动”，优质书籍的价值不仅在于传递知识，更在于将健康理念转化为日常习惯。无论是否为糖尿病人群，选择适配自身需求的书籍，结合医生建议落地实践，才能真正远离“甜蜜的负担”。

接纳控糖是生活的一部分，比如把运动变成每天的固定环节，把健康饮食变成家庭的饮食习惯，而不是被迫坚持。当心态从对抗疾病变成享受健康生活，控糖就会更轻松，也更容易长期坚持。 ​ 根据个人情况选择运动方式，身体较好者可选慢跑、游泳等，体质较弱者可选散步、太极拳等。运动强度以运动后稍出汗、无明显疲劳感为宜，可通过心率判断，一般运动时心率=170-年龄。 运动时间建议每周至少150分钟中等强度有氧运动，可分散在每天，每次30分钟左右，餐后1-2小时运动较好，避免空腹或睡前剧烈运动。 合理搭配食物，需均衡摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维等，多吃全谷物、蔬菜等，少吃高糖饮料、油炸食品等。 控制食物份量也很关键，要根据人体重、活动量等计算每日所需热量，合理分配每餐摄入量。高糖水果如荔枝、桂圆等可适量食用，建议在两餐之间吃，不超100克，同时减少其他主食摄入，以免血糖波动。 一位糖尿病前期患者，通过每天少吃1碗白米饭、多走30分钟，3个月后血糖恢复正常，无需吃药。 生气、焦虑时，身体会分泌肾上腺素等“升糖激素”，比如和家人吵架后，测血糖发现比平时高2-3mmol/L。 长期抑郁、压力大时，可能会通过“暴饮暴食”缓解情绪，进一步导致血糖失控。 例如以为水果都不能吃，结果缺乏维生素；其实掌握两餐之间吃、每次不超100克水果的知识，就能放心吃水果。 "化验前一定要停用维生素C，否则化验结果会不准确。维生素C会影响血糖化验的结果。​目前控制维生素C停服3天后再做尿检。" "血糖需要关注五个方面，分别为：健康教育、饮食、运动、监测和药物。国际糖尿病联盟把治疗糖尿病的五种基本疗法形象地称为“五驾马车”，这“五驾马车”缺一不可。" "双亲患有糖尿病，子女不一定会患糖尿病，2型糖尿病与遗传、生活习惯、社会环境等因素有关。" "不是每个糖尿病患者都适合运动，肥胖的2型糖尿病患者可采用运动疗法，并发症较严重的患者，运动需谨慎。" " 运动前后记得测量血糖，把握运动时机十分重要。" "高血糖“青睐”20岁以上成年人、超重、高血压、血脂异常等人群。" …… 每100个中国人中约有10个患有糖尿病，还有大量糖尿病前期人群，糖尿病对公共健康构成巨大威胁。 不是每个糖尿病患者都适合运动，肥胖的2型糖尿病患者可采用运动疗法，并发症较严重的患者运动需谨慎，同时提供了多种运动方案，包括有氧运动、力量训练等，选择适合自己的运动方式和强度。 血糖控制是一场与自我欲望的较量，生活方式的改变远比药物更有效，情绪波动是血糖控制的隐形杀手，家人的支持是战胜疾病的最强武器，知识是最好的医生，健康管理是一场心灵的修行。

血糖可调控，关键靠自己。 即使血糖不高，也要了解糖尿病才能提高生活质量。延长生命，了解糖尿病，不能只看眼前症状。更加应该充分的了解。疾病的发生，发展及结局，这样才能更好的预防及控制疾病。提高生活质量，延长生命。 本书很系统，把血糖问题一网打尽，科学实用，易落地实践，条理清晰，用来防病养生，是一本很好的科普医学知识的好书。愿你我得到很好的启发。平安，健康，幸福，过一生。

我直接买了这本实体书，然后摸索过来评论。 非常好的书，受益匪浅。 我爸尿潴留赶紧去医院插尿袋导尿，做各项检查，从怀疑他肾结石，到前列腺psa值过高，到磁共振显示他前列腺结节，医生安排住院做穿刺活检，要排除他有前列腺癌的可能性，吓死我了。住院检查血糖 24，开始控制血糖到做完穿刺（医生告知血糖高的话会影响伤口愈合，很显然那个时候我还傻乎乎的不知道这意味着什么），穿刺良性，出院仅一天情况不对赶紧送进急诊，那天特别可怕，给我和我妈都留下了心理阴影，他突然喊冷，不受控制抽搐，抽搐停了后走路都没法走，每一步都不稳要倒要倒，讲话嘴巴失控像中风一样口齿不清，讲话声音都不对了，现在想起来那一瞬间都特别可怕。我还以为脑部出现什么问题，赶紧送医院，经过急诊验血、ct和之前的就诊记录，急诊内科医生判断，穿刺后感染，喊了泌尿内科的医生过来，又转入住院部。穿刺感染后还经历了体重骤降，2个星期掉10斤，上半身疯狂出汗，下半身不出汗，（反复发烧度过后，汗收不住，每天都湿衣服被褥）最后中医会诊控制他流汗。我就被这诡异的病情搞懵了。前列腺弄弄好回家了，心寻思控在家制血糖就好了。 住院20多天诶，出院还在吃前列腺的药和消炎药，一开始根据医嘱也正常。但随之而来开始失控，我爸不停喊饿，喊自己体虚，头晕，无力，一定要补充食物，我买了很多无糖饱腹的食物，他血糖也正常的，可是他狂吃，被我骂，被我批评，控制他饮食。 到后来频繁出现血糖4.1，3.9，3.6。。。 尤其是有一次早餐空腹7，打了胰岛素后吃早餐，餐二3.9。这可是餐二啊！不升反掉怪不得喊饿呢，我开始意识到绝对绝对不对劲！所以调整了胰岛素用量，也开始记录他每日的饮食用量（之前只记血糖数值，吃的都是控制好的但并无记录，所以我特意买了本子记录他正常和加餐的情况）血糖本来是一天4测，但由于他低血糖频频出现，增加到一天7测观察他餐二情况。 所以我觉得很奇怪怎么会这样，明明是根据医嘱，控制饮食和胰岛素注射量，怎么会出现波动，忽高忽低呢。所以当下立刻买了2本糖尿病的实体书，书送到的特别快，第二天就收到了。 结果！你告诉我这都是糖尿病引起的。我服了! 尿潴留，前列腺发炎，便秘，睡不着，体重骤减，疯狂流汗只流上半身不流下半身。这都跟糖尿病脱不了干系。 书中还有为啥老觉得饿，低血糖该如何处理（我爸有次出现无症状低血糖，就是没有任何感觉，还有他有些时候会觉得，很快就要吃饭了，低着就低着吧，他吃点小零食熬到吃饭的时候就好，我也就随他去了，看了这本书才意识到这是多么大的错误），还有我们为什么要测餐二的血糖。为什么有些是注射胰岛素，有些是服用药物。为什么明明是高血糖患者却会出现低血糖症状。。。 这本书实际上我才翻阅了一半，但是我觉得太牛了，它里面讲的很多情况都是我亲眼目睹我爸的真实情况，很多状况很匪夷所思，很不能理解啊，结果这本书就都解答了。 很实用，很实在的书。

蔬菜、水果每天吃：一日三餐都要吃些新鲜的蔬菜，水果可以作为加餐食用。尽量吃原生态的食物，少吃加工食品。所谓原生态食物，是指天然的食材经简单烹制而成的食品。 日常生活中不要放纵自己的食欲，饮食有节制。记住几句最通俗的话：“每餐只吃七分饱”“粗茶淡饭保平安”“腰围越大，寿命越短”。 怎么吃？ 主食250克左右，肉类100～150克，牛奶250～500克，鸡蛋50克，蔬菜500克，水果150～200克，烹调油25～30克。 理想体重=身高（厘米）-105 完全不吃主食是不可取的 荤素搭配有利于控制体重和血糖 每周食用1～2次菌藻类 饭前1小时或饭后2小时吃水果 也就是饭前1小时或饭后2小时左右吃水果比较合适。 豆腐等豆制品可以与肉类互相替换食用。 普通成年人每天大豆和坚果的总摄入量为25克 有氧及混氧运动才能有效降血糖 运动间隔时间不宜超过3天 餐后30～45分钟是锻炼的好时机 吃饭坚持定时定量，少喝肉汤 因地制宜运动，保证运动的质量 每周至少运动5次，每次30分钟 多吃蔬菜有利于控制体重、降低血脂

读完这本书觉得既是专门针对血糖控制方面的知识，但是又通俗易懂，自己增加了这方面的知识便可以提早预防疾病的困扰，当然也可以当保健知识来学习，识多一点点吧。

推荐，很基础的血糖了解书。简洁下来内容： 1.胰岛（胰腺组织内细胞团总称）=胰岛β细胞（分泌胰岛素—降糖激素）+胰岛α细胞（分泌胰高血糖素） 2.胰岛素抵抗：因细胞膜受体异常→胰岛素功能效率下降→胰岛β细胞拼命工作分泌→胰岛素数量过多，但质量却差 3.饮食 主食250克左右（一顿1拳头），肉类100～150克（一顿1鸡蛋大小），牛奶250～500克（一天1-2袋），鸡蛋50克（一天一个），蔬菜500克（一顿1大棒），水果150～200克（一天一拳头），烹调油25～30克（一天2汤匙）。 ①主食:碳水化合物（大米饭、白面馒头、烤红薯、小米粥、煮芋头、拌藕片、煮鲜玉米、蒸山药、土豆泥、红豆沙）。 ②全谷类和杂豆类应占全部主食量的1/3。 ③加工越精致、软烂，对血糖的影响越大。所以糖友应少吃粥、烂面条及泥糊状食物。 ④每餐吃一定量的主食、肉类和脂肪。 ⑤西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等蔬菜，热量低、体积大，可以有效增强饱腹感。 ⑥细嚼慢咽，少食多餐。 ⑦餐后运动可帮助消耗血糖。 ⑧体重不能下降得太快，否则饥饿感会十分强烈。 ⑨选择肉类时应控制红肉的量。 ⑩多吃新鲜肉，少吃加工肉（如火腿、培根、午餐肉等）。 ①①荤素搭配有利于控制体重和血糖。 ①②选择低脂，脱脂鲜奶，无糖酸奶。 ①③鸡蛋：蒸蛋、煮蛋。 ①④每周食用1～2次菌藻类（常见的菌类食材有蘑菇、香菇、银耳、木耳等，藻类有海带、紫菜、裙带菜等）。 ①⑤饭前1小时或饭后2小时吃水果：饭前吃可能会影响正餐的摄入，饭后吃水果会和正餐中的碳水化合物叠加。 含糖较低和升糖慢的有：苹果、梨、桃子、柚子、李子、樱桃等。含糖量较高的有：西瓜、菠萝、香蕉、红枣、荔枝、柿子、山楂、葡萄等。 ①⑥坚果每天一小把（每天25克，脂肪含量低的）:像西瓜子、花生、核桃、芝麻等相对较低，杏仁、腰果、松子等脂肪含量较高。 ①⑦绿叶蔬菜和瓜茄类蔬菜的碳水化合物含量很低，如白菜、油菜、菠菜、西红柿、黄瓜等。豆类、胡萝卜、蒜苗等蔬菜，碳水化合物含量高于绿叶蔬菜，血糖控制不好时不要吃太多。对于根茎类蔬菜，如土豆、芋头、山药等，碳水化合物含量比较高，可以把它们作为主食来食用。 4.运动 ①餐后30～45分钟是锻炼的好时机（以第一口食物入口时开始计时） ②运动：每周3-5次，每次30min左右，一周共进行有氧运动150分钟，保持运动量的基本稳定，间隔时间不宜超过3天（常见有氧运动：健走，慢跑，爬楼梯，太极，骑自行车） ③运动时如果达到周身发热、微微出汗的状态，就可以起到降糖的作用。 （当人体运动的时候，肌肉收缩需要消耗较多的热量，这些热量是通过代谢肌肉中的肌糖原来供给的。当这些肌糖原被消耗掉后，就会用葡萄糖作为原料再次合成糖原，从而帮助降低血糖，这个过程是由胰岛素来执行的。） 5.紧张、焦虑、愤怒、压力会抑制胰岛素分泌： 负面情绪会导致交感神经兴奋性增强，引起肾上腺激素分泌增加，促使肝脏中的糖原释放进入血液，从而提高血糖，以满足大脑、肌肉等重要器官的应激需要。 6.了解 夏季血糖波动较大： 高糖：①瓜果大量上市 ②高温，运动量减少及其失眠焦虑烦躁 低糖：①高温，食欲下降 ②白昼时间长，睡眠时间短于秋冬季 冬季血糖容易偏高，机体血流速度减慢，血黏度增加，容易发生心脑血管疾病；寒冷也会导致身体末端血管收缩，手足的血流减少，容易造成供血不足；冬季室内生活时间增加，可能导致运动量减少；寒冷也会使人的食欲大增，造成体重失控等一系列问题。 7.必不可少的营养素： ①膳食纤维：每天摄入不少于25克 ②锌：延长胰岛素的作用时间 ③铬：促进机体利用葡萄糖 ④钙：缺钙易发生骨质疏松症 ⑤维生素D：有助于促进胰岛素产生 ⑥B族维生素：糖代谢中重要的辅酶 ⑦维生素A、维生素C等：对血管内皮健康有益处 ⑧其他具有抗氧化功能的营养素，对于胰岛细胞的活力、血管内皮的健康等可能有益：维生素A、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、叶黄素、硒 ▲总之，生活方式要平静、有规律！！ • 调整好自己的心理状态，保持情绪稳定、舒畅，心情愉快，减少情绪对血糖的影响。 • 对于自己的疾病不要有太大的心理负担。 • 建立平静而有规律的生活方式，工作时注意劳逸结合。 • 保证正常睡眠时间。 • 保持适量的运动，配合合理的饮食及用药。 •保持良好的生活习惯：坚持饭后运动；不进食稀饭、汤泡饭、糊状食物等；建议进食混合餐，减慢食物在胃内的排空速度。

这书名起的，不符合实际。建议去看《控糖革命》，写的非常专业，经过本人实验，真实有效，这本已经落后了。