吃茶去！
陈赋
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陈赋
闲情雅致、风俗人情、体悟生活、闲情逸致，诸如此类和茶有所关联的词汇琳琅满目，其实，这些完全可以一言以蔽之，那就是“吃茶”，一个“吃”字，是何其潇洒地把茶的语境体现的酣畅淋漓。历来的文人墨客们几乎无一不对茶情有独钟，在他们的笔下更是把吃茶的 意境描绘的美奂绝伦。
老文人写的有关茶的散文。特点是，其中多篇的作者一开篇就说自己不善饮茶，对茶叶没讲究；写到的茶叶种类很少；关于“碧螺春”的传说也是多个人写；很多篇提及《红楼梦》里的各种跟茶有关的情节；重复多了，读得没啥新鲜感。
关于饮茶，张源在《茶录》中说：“饮茶以客少为贵，客众则喧，喧则雅趣乏矣。独啜曰神，二客曰胜，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。” 《茶道方法论》周重林：钱塘（今浙江杭州）人高濂所著《遵生八笺》说：“饮茶，一人独啜为上，二人次之，三人又次之，四五六人，是名施茶。”原文：钱塘（今浙江杭州）人高濂所著《遵生八笺》说：“饮茶，一人独啜为上，二人次之，三人又次之，四五六人，是名施茶。”-- 来自微信读书