茶之三味（套装）（全四册）

这套丛书由中华书局出版，汇聚了《茶经 茶谱 茶疏》《大观茶论 煮泉小品 茗史》《续茶经》（上）《续茶经》（下）七种名篇，为我们打开了一扇通往古代茶世界的大门。 《茶经》作为世界上第一部关于茶叶的专著，当之无愧地被称为“茶书中的圣经” 。它诞生于唐代，作者陆羽将唐代及以前的茶叶历史、产地、功效、栽培、采制、煎煮和饮用等知识技术进行了系统阐释，更难能可贵的是，陆羽提出“精行俭德”的茶人精神，把饮茶与品性修养相联系，赋予茶深刻的文化内涵，让饮茶从单纯的生活行为升华为一种艺术与哲学，开创中国茶道先河。 《茶谱》出自明太祖朱元璋之子朱权之手，他将清虚的道家思想融入茶道 ，详细介绍采茶天时、制茶地宜、烹试之法等内容，对宋代点茶技艺的描述细致入微，让我们得以一窥其精巧。而明代许次纾的《茶疏》，详尽务实地论述茶事各方面，从采摘、收贮到烹点，无所不包，清人厉鹗评价它“深得茗柯至理，与陆羽《茶经》相表里”，是明代茶文化的集大成之作 。 茶文化在宋代达到又一高峰，《大观茶论》便是这一时期的代表 。宋徽宗赵佶以其独特视角，对北宋时期蒸青茶团的产地、采制、烹试和斗茶风尚等进行详细记述，其中“点茶”一篇更是生动形象，情趣盎然，让我们看到宋代茶艺品鉴的精致奢华。明代田艺蘅的《煮泉小品》则聚焦水对茶的重要性，从水质选择、火候掌握等角度，阐述好茶须配好水的道理。《茗史》专记茶人轶事，苏舜元和蔡襄斗茶、陶穀自大被嘲等故事，妙趣横生，为茶文化增添不少人文色彩 。 清朝陆廷灿的《续茶经》依照《茶经》体例，广泛收集清代以前几乎所有茶书资料，收罗宏富，并进行考辨，还新增茶诗及茶具图版等，堪称集茶书之大成，使唐之后的茶事资料得以系统呈现。 阅读《茶之三味》，乃是一次穿越时空的茶文化之旅。从茶叶的种植、采摘，到茶具的选择、茶汤的烹煮，再到茶人轶事、茶道精神，它全方位展示茶文化的魅力。我们既能领略古人对茶的热爱与执着，也能从中汲取修身养性的智慧。这套书都是了解中国古代茶文化的可靠选择，引领我们在茶香中品味历史，感悟生活。