
广东省职业技术教研室
习近平总书记指出,潮州文化具有鲜明的地域特色,是岭南文化的重要组成部分,是中华文化的重要支脉。本书以图文并茂的形式介绍潮州非物质文化遗产——潮瓷和潮州木雕的历史、技艺和传承人,带领读者从多个方面了解镶嵌(潮州嵌瓷)、枫溪瓷烧制技艺、陶器烧制技艺(枫溪手拉朱泥壶制作技艺)、潮州彩瓷烧制技艺,以及潮州木雕等国家级非物质文化遗产。本书对于加强非物质文化遗产保护和传承,积极培养传承人具有重要意义。本教材通俗易懂、图文并茂,采用全彩色设计,既可作为我省技工院校特色思政教材,又可作为传统技艺相关专业职业核心素养培训教材,也可作为科普教材向社会宣传和弘扬岭南优秀传统文化。