
张中华
据传,中华民族与茶结缘于神农氏时代,距今近5 000年了。中华民族的茶文化源远流长,博大精深。这“神奇的东方树叶”,不仅滋养了我们的身体,更培育出底蕴深厚的中华文明。中国是茶的故乡,中国茶历史悠久、种类繁多。对刚开始接触茶的人来说,面对琳琅满目、形态各异的茶叶,不免眼花缭乱、无所适从。为了让更多的人认识和了解中国茶,也为了弘扬中国茶文化,我们精心策划了这本书。本书涵盖了中国茶的各种门类,将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶六大类以及民众喜爱的花茶、紧压茶、花草养生茶等共九类,并将花茶、紧压茶合为一章,全书因此分为八章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍,让您更清晰地了解茶及与茶有关的文化。
去武夷山玩的时候,茶厂老板带我们喝了正山小种,大红袍,肉桂,金骏眉等等茶,就感觉上了一次茶艺课。去景德镇又看了好多陶瓷,买了一些。然后最近对茶特别感兴趣。想起来奶奶原来一直有喝绿茶,金银花茶☺️
实用书籍。 想通过饮茶对身体产生益处的可以参考这本书选择自己需要的茶类。
写的很细,还提供各种和茶相关的小吃,很耐看的一本书,休闲知识又增长了
知识点很全面,不过我是个俗人,看的很快,只看自己感兴趣的
作为入门的书读读很不错,有很多配图很生动,后面还有推荐自制养生茶饮。
很全面。就是内容的排版再更有点逻辑性就好了。
特意买了此书,可惜图片,字太小,不适合阅读,