销售与市场（2023年第10期）

这期的“私域增长”专题令人印象深刻，它没有空谈概念，而是从实战角度拆解了多个品牌的私域运营策略，特别是对会员体系的深度分析，为我提供了不少可落地的思路。内容扎实，读完后感觉对“如何精细化运营用户”这个痛点，有了更清晰的认识。

奶茶品牌，扎堆鲜花营销 你敢相信吗？一朵鲜花+一个奶茶杯，竟然打出了春日营销的“王炸”。最近，一种鲜花奶茶杯，凭借外观赋予的浪漫属性，在抖音、小红书等社交平台走红。 据悉，奶茶杯里装鲜花是被网友玩起来的创意，最开始是出现在蜜雪冰城门店，消费者拿着一朵玫瑰花，请店员把玫瑰花放进奶茶杯里，装点水与冰块，然后封口。这操作经网友在小红书上晒图、晒视频后，被其他网友接连效仿，随后便在该平台实现裂变式传播，从而带火了鲜花奶茶杯。有人称之为“冰封玫瑰”，也有人说这是“把浪漫装进杯子里”。这个简单、易操作又低成本的浪漫方法，火速成为社交传播的流量密码。

营销已经从原有的坐商，行商，网商蜕变了。现在已经不是 卖单品，甚至不是卖实物的产品。不再是资源匮乏时代，农村信用社凭票来购买商品，也不是KA时代超大卖场 提前预约还是供不应求。 现在是，同一功能很多品牌产品甚至白牌产品，其次同一品牌产品购买渠道和定价也多种多样，选择多样。 而我要指出的是，就是因为这样，我去选择产品的时候依旧不是选择最低价格，我会看评价，看功能，也会看品牌。最终我会选择跟自己“情绪共鸣”最好的产品，因为个人觉得产品功能满足的情况下，考虑的是情绪价值的体现

本期热点，看点关键字: 淄博，毛毛果，马保国，淄博烧烤，盲盒，剧本杀，宠物经济，大众汽车，沿街取，水獭吨吨，炸鸡鲜锋，百元酱酒台源酒，海天酱油蚝油，李锦记蒸鱼豉油，太太乐鸡精。 民以食为天，为淄博的官员加油。

快速阅读的方法就是先看目录，如果想了解全，就从头到尾来一遍! 人工智能时代，我们缺少的就是现在需要加强的，也是越来越值钱的能力!

淄博：用烧烤打造人文美好的城市样本当很多人认为淄博烧烤的热度会很快消散，留下一个落寞的背影时，淄博烧烤却成为一个特例。 淄博烧烤作为一个公共热点话题，从3月初出圈，到“五一”期间依然高居热度榜首，大大突破了互联网时代热点维持不过一周的定律，并在持续火爆的路上发力狂飙。整个4月，有480万人次到过淄博。刚刚过去的“五一”假期，每日游客约20万人次，张店的八大局便民市场更是位居全国景区“排队榜单”第一。各界人士、各种媒体都在为淄博烧烤添薪加柴。 淄博烧烤一直在不断破圈，从麦田音乐节粉丝群、薛之谦粉丝群，到山东大学生群体、全国大学生群体，再到如今的全国人民，大量美食爱好者、旅行爱好者、普通游客以自驾、坐高铁、乘飞机的方式去淄博体验“烤炉+小饼+蘸料”的灵魂吃法，感受淄博人民的热情好客。 有人说，这是因为疫情三年憋坏了，压抑的消费欲望一次性释放出来了。也有人说，这是口红效应，经济形势越不好，低端产品越受欢迎，餐饮、旅游都是低端服务业。也有人说，这是因为大家都不买房了，资金流入消费市场，自然呈现火爆状态。 淄博烧烤的成功逻辑，每个人都在按照自身视角去解读。但没有人能够否认，这是一个复杂系统演化的结果，其成功的基础要素包括感动人心的城市故事、有特点的差异化产品、营销节奏的精准把控、全网传播的层层出圈以及全员参与的共创共享。 营销专家公方刚认为：重庆洪崖洞是审美的美好，古都西安是沉浸式体验的美好，而淄博是人文的美好。要复盘淄博现象，需要思考几个问题：1.如何发现和制造美好；2.如何触发足量的UGC（User Generated Content，用户生成内容）；3.如何把控传播节点。 淄博烧烤热度持续不减，关键在于淄博的人文美好。在这背后，是从政府到商户甚至到普通市民全员打造人文美好的初心与行动，是每一个淄博人对城市人文的亲身守护。 从营销角度看，这是人性洞察的结果；从因果角度看，这是淄博人真诚付出应得的回报。而在推动淄博烧烤话题持续走红中发挥重要作用的抖音等短视频媒体，其基于人性的传播逻辑就是：不传播广告，却传播美好。淄博烧烤的人文美好，持续点燃着内容创造者和传播者的热情。 当然，“被看见”只是第一步，如何从爆款发展到IP，才是每个城市的灵魂考题。淄博不能一直依靠烧烤这个单一品类，而应该借这次出圈的机会，与附近的旅游资源、美食资源结合起来，把吃住行的全套旅游流程都与人文美好结合起来，植入游客心中，整合出具有多次重复消费价值的IP形象。 淄博的成功会刺激一大批中小城市以美食、旅游方式快速入场，目前已有多个城市的一把手带队到淄博考察学习。但从特例到遍地开花，从方法到方法论，是一个系统工程，如何练好内功、讲好故事，是每个渴望出圈的城市的必修课。

看了官方号的评论，注意到了马保国这篇文章，虽有小差错但好在不影响文章质量，从十二人格原型理论的角度分析流量的产生，有一定的参考性。 官方号的认错态度值得肯定，能看得出来是在好好运营的，但还是希望以后能减少编校错误

2008年，我国鸡精、鸡粉行业前两名的太太乐（雀巢）和家乐（联合利华），市场占有率达到70%。近年来，国内品牌迅速崛起，但是前两大外资品牌的市场占有率仍然占有绝对优势，排名第四的豪吉同样是雀巢控股的公司；鸡粉行业引领者是家乐，其市场占有率达到50%。在这个阶段，区域性的本土企业有了较好的发展，表现突出的是四川金宫、莎麦和广东佳隆。

作者收集了市场最新的商业信息，新颖的营销策划，实属不易。

站在热点前沿，理性分析思考，抛砖引玉，碰撞创新火花