
苏珊·布卢姆 米歇尔·本德
自身免疫力,就是最好的医生。优化人体免疫功能,是我们远离疾病的终极密钥。本书是国际功能医学的权威著作,曾长期占据美国、德国免疫医学图书畅销榜榜首,版权销售至8个国家,重印24次。 图书揭示了不药而愈的免疫修复真相,能够帮助读者以深度营养影响细胞基因表达,从而重建免疫平衡,全面唤醒人体自愈力。 在深度剖析免疫基础知识的基础上,苏珊.布卢姆博士从根源出发,制订了人体免疫功能90天复原计划,具体包括四大核心内容: 以食代药、管理压力、修复消化道、优化肝功能。在这本书的陪伴下,读者能够获得一套全面的免疫功能优化方案,用更科学的方法改善整体健康。
🎏在大大小小一本本内容相似的医学健康类书籍中,一直读不枯燥吗?又有什么(质变)收获? 当然有,若说视角差异,医学、生物学、免疫学、营养学乃至生态学、心理学等专业角度,对普通人而言难免乏味。尽管书中满是医学理论,最终倡导的健康建议仍不外乎饮食均衡、作息规律、睡眠充足、心态积极等。但正因我们是普通人,若仅凭本能适应环境生活,往往会陷入 “进化的陷阱”。这便是我两个月来阅读医学健康类书籍的心得(量变生质变)。 🎏为什么人们会容易陷入 “进化的陷阱”?当然包括我自己👀 自己的体会是,人类的身体是旧石器时代的硬件,却在运行21世纪信息时代的软件,唯有主动弥合这种差异,才能更健康地生存。这可不不仅是三千年未有之变局,而是从狩猎采集时代进化而来的我们,在面临进化机制与现代环境的脱节所产生的一系列矛盾。 我在一本本书里,不断了解身体运行的原理与现代环境的冲突本质,避免被商业炒作和本能误导,重构符合身体需求的健康观念。 😑大脑建立新的思维路径是一件困难的事,即便是不断的重复,加深,加强,也很容易被本能和环境淹没,知易行难啊~ 🎏分享完小小心得,我们来看看《免疫功能90天复原方案》是本什么书? 这是一本聚焦免疫系统健康管理的实用指南,用一句话总结:该书结合现代医学与功能医学理念,提出通过调整生活方式、饮食和营养补充来修复免疫失衡的系统方案,尤其针对慢性炎症、自身免疫疾病及反复感染人群。 🥦本书的核心理念→免疫系统的整体观 免疫系统与肠道健康、慢性炎症、毒素暴露、心理压力及营养状态密切相关。 修复肠道屏障:70%的免疫细胞位于肠道,肠漏症会引发全身炎症。 减少慢性炎症:通过抗炎饮食和生活方式降低促炎因子水平。 平衡免疫反应:避免免疫过度活跃,如自身免疫病,或易感染的低下。 🥦作者将方案分为三个阶段,每阶段30天,逐步优化免疫功能 90天复原方案的具体步骤↓ 第一阶段:基础准备期(第1-30天) ⭐目标→消除免疫系统的“压力源”(详细介绍在后一部分) 🏃行动方案 饮食调整:采用低致敏饮食逐步排除常见过敏原如麸质、乳制品、大豆等,增加抗炎食物,深海鱼、姜黄、浆果。 毒素清除:减少环境毒素暴露,如塑料制品中的双酚A、清洁剂中的化学物质,改善室内空气质量。 压力管理:通过冥想、瑜伽或深呼吸降低皮质醇水平,避免慢性应激抑制免疫功能。 睡眠优化:保证7-9小时高质量睡眠,修复免疫系统。拓展读《人类为什么要睡觉》 第二阶段:强化修复期(第31-60天) ⭐目标→修复肠道屏障,重建免疫平衡(拓展读《肠子的小心思》、《吃土:强健肠道、提升免疫的整体健康革命》) 🏃行动方案 肠道修复:补充益生菌,如双歧杆菌、乳酸菌,、益生元及谷氨酰胺,促进肠道黏膜愈合。 营养支持:增加维生素D、锌、硒等免疫必需营养素,必要时检测并补充特定维生素。 解毒支持:通过肝脏排毒饮食,如十字花科蔬菜、奶蓟草提取物促进体内毒素代谢。 运动调整:避免过度运动,选择低强度活动,如散步、游泳以减少炎症反应。 第三阶段:长期巩固期(第61-90天) ⭐目标→建立可持续的健康生活方式 🏃行动方案 个性化饮食:根据身体反应逐步引入新食物,形成抗炎饮食模式,如地中海饮食。 持续排毒:维持肠道和肝脏健康,定期监测体内毒素水平,如重金属检测。 免疫监测:通过血液指标,如C反应蛋白、免疫球蛋白来评估免疫状态,调整方案,直至痊愈。 心理支持:建立社交网络,通过正念练习缓解长期压力。(《真原医》《重启吧!我的健康人生》会有冥想入门的介绍) 这本书是按照美国饮食习惯做出的方案,要结合国情可以阅读《你是你吃出来的》。 🥦关于压力管理 🗣️读完这本书给我最大的启发来自它的第一部分,消除免疫系统的压力源。过去我只把压力当作单纯的情绪或心理问题,“做人做重要的是开心” 。可当人身心俱疲时,根本难以保持轻松愉快,生活规律,甚至感觉仅仅是活着都很累。 ⭐压力管理是修复免疫力的关键,压力通过神经、内分泌、免疫三个系统的相互作用,会成为自身免疫病的“隐形推手”。 从生物进化角度来看,与斑马的应激系统一样,我们的应激系统也可以自行获得平衡。但与斑马不同的是,我们会记住狮子。因此,我们会反复思考,不断揭开创伤。 这也是大多数人把更多的时间花在戚戚于过去和汲汲于未来上,而不是活在当下。为保持身心健康,你必须学会一些技巧(刻意练习),让大脑不再纠结于某些想法,这样你的身体才不会因为皮质醇长期处于高水平而受损。让你生病且病情不见好转的,正是这些应激激素。 😑人类与斑马的应激系统虽都具备自我平衡能力,但人类会反复回想 “危险”,导致皮质醇长期居高不下。大多数人因过度纠结过去或担忧未来,无法活在当下,进而损害身心健康。 😕长期压力会让身体持续处于 “战斗状态”,压力激活 HPA 轴,导致皮质醇长期失调,使免疫系统过度反应并攻击自身。高皮质醇还会引发食欲增强、肥胖、肌肉流失、骨密度下降、情绪波动、免疫受损等一系列问题。🤨不仅如此,人体感染过的病毒性疾病,如疱疹、EB 病毒等会在体内留下病毒残余,当免疫系统被压力抑制时,这些病毒易被激活,削弱机体抗感染能力。从基因层面看,压力可能改变免疫调节机制,促使免疫系统攻击自身组织。 🏃管理压力需从身体、心理、肠道入手,通过深呼吸、规律饮食、充足睡眠、接触自然等方式(详解读原书)帮助身体 “松绑”,降低免疫问题风险。 🥦健康或许与生俱来,但保持健康需要后天的刻意经营。共勉!欢迎探讨交流😊🤗 下一本书《吃土》
由美国医学博士苏珊·布卢姆与公共卫生硕士米歇尔·本德合著的功能医学权威著作,旨在通过非药物的自然疗法,系统性地干预和修复失衡的免疫系统,尤其针对自身免疫性疾病。 📚 核心框架:四大复原方案 本书的核心90天分段计划围绕以下四大支柱构建: 1. 以食代药:通过饮食调整,消除引发炎症的食物,用营养支持免疫。 2. 管理压力:识别并管理压力源,调节神经内分泌系统,减轻对免疫的抑制。 3. 修复消化道:重点修复肠道健康,因为约70%的免疫细胞位于肠道。 4. 优化肝功能:支持肝脏的解毒功能,清除体内累积的环境毒素。 🔑 关键信息与知识点 1. 核心病理观:现代人许多健康问题(如桥本甲状腺炎、湿疹、类风湿关节炎等)的根源并非免疫力“太弱”,而是免疫系统“识别错误”,错误攻击自身组织。 2. 饮食调整(以食代药): * 戒断“炎症食物”:严格剔除麸质(小麦、大麦等)、动物奶(牛奶、羊奶及其制品)、玉米、大豆、精制糖和加工食品,这些成分易引发肠道免疫反应和慢性炎症。 * 采用“抗炎饮食”:鼓励摄入富含Omega-3的深海鱼、各色蔬菜(每日5种颜色以上)、优质蛋白和健康脂肪(如椰子油)。 3. 压力管理: * 长期压力导致皮质醇水平升高,会抑制免疫细胞活性并破坏肠道菌群。 * 具体方法,如每日10分钟冥想、规律运动、保证睡眠,并介绍了“皮质醇节律测试”和“5分钟神经重置法”等工具。 4. 肠道修复: * 核心是解决“肠漏症”(肠道黏膜受损),防止未消化食物和毒素进入血液触发免疫反应。 * 修复分为三步:移除炎症食物、补充益生菌/益生元重建菌群、使用L-谷氨酰胺等营养素修补肠道黏膜。 5. 肝脏维护: * 环境毒素(重金属、农药、塑化剂)的累积会加重肝脏负担,诱发免疫紊乱。 * 方案包括多吃十字花科蔬菜(如西兰花)、大蒜、甜菜根等食物,激活肝脏的两阶段解毒路径,并建议减少接触化妆品中的有害化学物质。 6. 实践工具:书中提供了自我评估手册、治疗方案和117道功能性食谱(西式为主),将理论转化为可操作的步骤。 📖 可用的附录清单 * 附录Ⅰ:有用的书籍 * 附录Ⅱ:营养补充剂和草本制剂 * 附录Ⅲ:健康饮食和购物清单(白人饭食材巨多) * 附录Ⅳ:具排毒疗效的抗炎小食 总之,本书提供了一套从饮食、压力、肠道、肝脏四个维度入手,为期90天的系统性免疫修复方案,强调通过改变生活方式来从根本上调整免疫平衡。有一定操作性,似更适合专业人士付诸实践。
《免疫功能90天复原方案》作为“功能医学”的落地实操类读物,具备一定的阅读价值。本书作者苏珊·布卢姆拥有医学博士学位,且做过一线临床医生,加之本身罹患过自免病,最终依托功能医学干预成功,实现康复,让书中的诸多建议落地性更强,这也是本书核心的优势。 但若想要系统了解功能医学,建议阅读为本书作序的马克·海曼医师的著作。他身兼美国最牛医院之一的克利夫兰诊所功能医学学科带头人、美国前总统私人健康顾问,更是累计十五次登顶《纽约时报》畅销书榜单。作为功能医学领域奠基人,他的书籍才是全面了解的优选。 客观而言,本书作者学术钻研深度有限,书中涉及机理阐释等内容需要审慎甄别。例如书中提及红酒的白藜芦醇可径直穿透细胞膜抵达细胞核,这一表述和最新研究相悖:白藜芦醇无法直接穿越,必须在细胞质中结合专属载体蛋白,经由转运才能跨过核膜进入细胞核内。浓度! 但瑕不掩瑜,书中落地性极强的以食代药、调控压力、修复消化道和维护肝脏等实操指导,依旧具备较高的借鉴意义。作者结合自身体验整理的日常阶段性筛查调养逻辑,从普通人可落地的,例如细节慢慢的烹饪美食指南入手,是自免患者或慢炎病人自我调节改善的有益参考。 本书可与《抗炎生活》相辅相成,配套研读。自免疾病会持续诱发慢性炎症,而迁延不愈的慢性炎症又会持续侵蚀免疫腺体、加重自体免疫损伤,二者环环相扣,形成难以自行中断的恶性循环。两本书恰好分别从免疫修复、日常抗炎两个维度拆解破局思路。好书要比对着阅读。 全书译笔流畅自然,专业释义精准,贴合中文语境习惯,译者应是业内专家。查了一下,王树岩医生是国内功能医学的先行者,现为北京和润诊所功能医学中心首席专家。她毕业于首都医科大学临床医学系,在北京朝阳医院心内科工作17年,曾赴美国肯塔基大学医学院访学深造。
一、前言:自身免疫性疾病 1、分类:类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、多发性硬化症、溃疡性结肠炎、1型糖尿病、桥本甲状腺炎、银屑病、Graves病、克罗恩病、斑秃、白癜风、干燥综合征、硬皮病、慢性疲劳、乳糜泻、肾小球肾炎、恶性贫血、白癜风、 2、症状:疲劳、肥胖、肌肉或关节酸痛、腹部不适(腹胀、腹泻)、注意力不集中(脑雾)、 3、诱因:微生物(有害菌)、环境化学物质(环境毒素)、过敏原压力、感染、不良饮食 4、传统治疗方式:用强效药物(非甾体抗炎药、类固醇激素类药物、抗癌药等)来阻断炎症因子 5、新治疗方式:【功能医学】通过调控饮食、应激激素,修复消化道健康、补充营养、运动、压力管理、喝洁净的水、呼吸干净的空气、参加社区活动、处理好人际关系等来将身体恢复到最佳状态。 6、治疗方案: 1)以食代药 2)调控压力 3)修复消化道 4) 维护肝脏 二、自身免疫性疾病 1、健康的免疫系统 1)杀伤性T细胞与能够生成抗体的B细胞保持平衡 2)辅助性T细胞和调节T细胞保持平衡,两者负责启动或抑制免疫功能。 3)免疫系统能区分异物(病毒、细菌)和人体自然部分(自身的细胞和组织 2、紊乱的免疫系统:引发炎症并且对自身细胞和组织造成伤害 3、分类和症状(见第一部分) 4、潜在诱因: ①日常饮食不当:过多麸质,较少膳食纤维、健康的脂肪、有益的微量元素 ②慢性压力:不按时吃饭、睡眠不足、运动过度、情感创伤,焦虑、抑郁、 ③激素分泌失调:皮质醇分泌过多、肾上腺疲劳 ④肠道菌群失衡:5A(抗酸剂、抗生素、酒精、布洛芬类止痛药、动物性食品) ⑤毒素暴露:重金属、化学物质、霉菌、外源性雌激素 ⑥感染:病毒感染 5、常见的自身免疫性疾病 1)乳糜泻:麸质过敏 2)Graves病:甲状腺素T4水平升高导致的甲亢 3)桥本甲状腺炎:慢性甲状腺炎 4)系统性红斑狼疮:抗体攻击DNA 5)多发性硬化症:大脑和脊髓的髓鞘受损 6)类风湿性关节炎:免疫细胞攻击关节 7)干燥综合征:免疫细胞攻击粘液腺 三、以食代药 1、要戒掉的食物: 1)麸质: ①存在于普通小麦、大麦、黑麦、【转基因】小麦等的特殊蛋白质,面包、蛋糕、面食、麦片中含有麸质。天然燕麦、大米、藜麦、荞麦、小米不含麸质 ②导致的疾病:麸质敏感、乳糜泻(腹痛、腹胀、顾颉、便秘、脑雾、疲劳、湿疹、头痛、关节痛、肌肉痛、四肢;麻木、抑郁、贫血、小肠绒毛受损) 2)精制糖和精制淀粉:工业化玉米糖浆、高盛是吴棠枝术 3)有害脂肪:加工食品中的动物性饱和脂肪及反式脂肪、氢化植物油、谷饲牛肉及其乳制品里的饱和脂肪。(优质脂肪包括鱼类、亚麻籽、牛油果、叶子、坚果、种子和橄榄油) 4)动物奶:酪蛋白和乳清蛋白的不良影响 5)玉米:转基因玉米 6)大豆:大豆蛋白、大豆卵磷脂、大豆油 7 )鸡蛋、贝类、花生、茄科植物(番茄、土豆、茄子、辣椒会加重关节炎) 2、要摄入的食物 1)必需脂肪酸:来源于鱼类、坚果、种子、绿叶蔬菜、牛油果、椰子,鱼油 2)维生素C、D、E: 3)硒和锌 4)EGCG:绿茶茶多酚 5)优质脂肪 3、饮食自我评估: 1)食物敏感度测试 ①戒:麸质、动物奶、玉米、大豆3周 ②一次吃回一种,并记录身体状况 2)治疗方案 ♥通过饮食: ① 找出敏感食物并戒除 ② 吃抗氧化剂(水果和蔬菜) ③ 少糖少精制淀粉 ④ 摄入优质脂肪 ⑤ ♥正念饮食 ♥找医生 四、调控压力 1、压力会引发自身免疫性疾病 2、压力自我评估 1)过去的、现在的、未来的压力 2)自我照顾情况 3)肾上腺疲劳程度 3、治疗方案 1)管理生活压力:写日记、调整工作状态、见朋友、出去玩、散步、听歌、让自己放空。练习软腹式呼吸 2)从睡眠、饮食、运动来改善自己 3)治疗肾上腺疲劳 五、修复消化道 1、固有免疫系统/先天免疫系统(识别异物并发出警报)、适应性免疫系统/获得性免疫系统(对警报作出反应) 2、肠道的重要性——肠漏的危害 3、肠道生态失调问题 1)自我评估 2)治疗 ①食疗:去除白糖白面粉,每天两次/一汤匙椰子油,添加益生元(豆类、蔬菜、浆果、苹果、梨、洋葱、蒜、大葱、黑麦、蓝莓、香蕉),多吃膳食纤维,添加活菌 ②服用营养补充剂和草本制剂: ③抽血检测 4、消化问题 1)自我评估 2)治疗 ①食疗: ❤发酵食物(泡菜、酸菜、酸黄瓜、发芽蔬菜、酸奶、青木瓜、菠萝),促进胆汁分泌(萝卜、蒲公英、苦味蔬菜),缓和剂(杏仁、无花果、椰子油、大麦、亚麻籽、燕麦、秋葵、车前草、石榴、李子、南瓜、米汤、木薯粉)。 ❤如果有胃食管反流:戒除酒精、巧克力、柑橘、番茄、薄荷、洋葱、大蒜、高脂食物、碳酸饮料。 ❤睡前三小时不进食 ②服用营养补充剂和草本制剂(遵医嘱) ③抽血检测(遵医嘱) 5、肠漏问题 1)自我评估 2)治疗 ①食疗:澄清黄油、椰子油、谷氨酰胺(鸡肉、牛肉、豆类、卷心菜、甜菜、菠菜、欧芹) ②服用营养补充剂和草本制剂(遵医嘱) ③抽血检测(遵医嘱) 六、维护肝脏 1、环境毒素:汞、砷、铅塑料、杀虫剂、处方药 2、毒素与疾病的关系:疫苗中含有铅——格林巴利综合征,外源性雌激素 3、改善肝脏排毒功能 ①强化肝酶 ②清除重金属:谷胱甘肽(鸡肉、酸奶、蛋黄、红甜椒、大蒜、洋葱、西兰花、燕麦、小麦胚芽、菠菜、绿叶甘蓝、牛肝)和金属硫蛋白、小球藻、香菜、 4、自我评估 5、治疗方案 1)食疗 ①食物全面戒除计划:麸质、动物奶、大豆、玉米、精制糖和有害脂肪、鸡蛋、贝类、猪肉牛肉、花生、橙子、咖啡酒精巧克力 ②三周之后重新纳入检测 ③排毒饮食:十字花科(西兰花、西洋菜、白菜花、卷心菜、大蒜、浆果、绿茶 ④服用营养补充剂和草本制剂(遵医嘱) ⑥ 抽血检测(遵医嘱)
《免疫功能90天复原方案》书评 当我们提到免疫系统,许多人首先想到的是疾病。是的,免疫系统是我们对抗疾病的“防线”。然而,这个防线有时候并不如我们所想的那么强大,尤其是当它遭受了破坏或者没有得到适当的照顾和修复时。当今人类自身免疫性疾病的问题越来越严重,而传统医学在这一疾病面前却显得束手无策。 在《免疫功能90天复原方案》一书中,苏珊·布卢姆和米歇尔·本德一改临床医生用副作用特别大的强效药物来阻断免疫系统攻击的治疗思路,而采用功能医学整体施治的策略,为我们提供了一套复原免疫系统的全新方案,帮助我们从根源上构筑免疫防线,让我们的身体重新回归健康。 这本书并不是一本传统的医学手册,它更像是一本科学生活指南,其中涵盖了关于营养、心理、生活方式等方面的建议。两位作者深入浅出地解释了为什么我们的免疫系统会受损,以及如何通过调整生活方式来修复它。 其中,我特别欣赏的是作者对食物与免疫关系的解读。食物不仅仅是为我们提供能量的,它更是我们免疫系统的“燃料”。选择正确的食物,可以为免疫系统提供支持;而选择错误的食物,则可能削弱免疫系统的功能。首先,作者强调了麸质对免疫系统的影响。麸质与人体很多组织的细胞很相似,有同样的氨基酸结构,这就导致免疫细胞在攻击麸质的同时,也可能会攻击我们的身体组织,带来自身免疫疾病。为了判断是否对麸质过敏,作者建议可以去做AGA和ADGA检测,也可以通过戒断含有麸质的食物来观察身体的变化。其次,作者指出糖对免疫系统也有不利影响。这里所指的糖不仅仅是糖果,而是高升糖指数的食物,如白糖、精面粉等。这些食物不仅会影响血糖,还会加重炎症反应,损伤T细胞和B细胞。最后,作者也提到了脂肪对免疫系统的影响。脂肪是我们人体必不可少的一种营养素,保证充足的优质脂肪摄入对提高身体的免疫力非常重要。 书中还分析了心理因素对免疫系统的影响。压力、焦虑、抑郁等负面情绪都可以削弱免疫系统的功能,甚至引发自身免疫疾病。因此,学会如何调节自己的情绪,保持一个积极的心态,养成良好的睡眠习惯,也是提高免疫力的关键。 作者对肠道健康与免疫系统紧密关系的强调令人印象深刻。作者指出人体70%的免疫系统都在肠道里,所以提升免疫力还需从“胀”计议。这一观点直接颠覆了传统认知对肠道和免疫系统的理解,为我们提供了一个全新的视角。 为方便读者实操,书中还提供了许多实用的建议和方案,帮助读者在90天内全面提升自己的免疫功能。这些方案关注饮食和生活习惯的改变,也提供了许多改善身心健康的实用技巧,如正念饮食、冥想、呼吸练习等。这些基于科学研究和实践经验的建议,具有很高的实用性和可信度。如果您想从根源上构筑自己的免疫防线,那么本书无疑是不错的选择。 美中不足的是,本书的理论阐释部分结构有些松散,逻辑也不够严密,可能是作者未经仔细梳理和提炼所致。对于一些追求深度阅读体验的读者来说,这无疑会带来一定的困扰。 最后发点感慨:说到底人都是历史和环境的产物,也是身心灵结合的产物。自己是这一切的亲历和见证者,自然也唯有自己才能对这一切实现最好的调控,所以人真正的守护神是自己。这是阅读本书带给我的最真切的感受。
年初买了实体书,对于有免疫问题的人来说,是提供了一些思路。 一、饮食:在目前环境下完全按照书中方案去实践难度超级大,就单纯的无麦麸饮食都很难做到,只能说饮食尽量去做到多花样的同时,选择其中绿色健康的食物,多吃抗炎食物,避开深加工和促炎食物。 二、运动:其实也是因人而异,有人能跳绳有人能跑步,有人不适合剧烈运动,但是原则是每天建议适度运动,饭后散步,不能剧烈运动的可以了解中医的一些健身操也是很好的。 三、情绪压力:其实也对应中医的情志,很多疾病都跟情绪压力有关系,及时排解自己的不良情绪,释放压力。 四、健康的睡眠,减少熬夜 五、周边环境:包括空气环境、办公环境等,接触的和吃进去的东西,减少有毒元素的摄入,多吃排毒的东西。 六、其他的因素:病毒,不确定的疫苗对身体的影响。
首先对这本书以及作者表示感谢。 因为最近身边有出现免疫系统紊乱而导致一些变态反应出现的人,所以特地找到这本书学习参考。 根据最近几个月ta的临床治疗数据,找到了一些医生忽略的指标,包括维生素d数值偏低,IGE指标略高等,按照书中的一些指导意见,补充了定量的维生素ad,戒掉了麸质,并开始服用益生元与乳酸菌还有鱼油,饮食中添加椰子油,大量食用绿叶蔬菜,苹果,蓝莓,牛油果等有益蔬果。经过一个月的实验,效果显著,症状明显减轻。 值得一提的是,我们曾就诊过国家顶尖的神经内科与免疫反应科的专家,专门治疗疑难杂症,但对于两者之间所联系的连锁反应都无法做出明确关联,也许由于自身专业领域与经验判断,治疗方案也偏重于各自擅长的方向。且因为检查中没有出现较大问题,所以无法找出具体病因。即使已经服用处方药两至三个月,效果甚微。医病先自医这句话一点都不假。 有人对书中提及的治疗方案与评测内容不符合东亚地区特别是我国居民的饮食习惯而产生抵触心理,尤其是戒掉麸质这一建议大为恼火。我只想说,南北饮食习惯有差,不是所有人都是离开面食活不了的。况且现在无麸质饮食不是什么特殊现象,很多无麸质的食品品牌与网店比比皆是,大米粉,小米粉,小米、玉米面条,鹰嘴豆饼干等等,很多出生就过敏的儿童都在食用。想身体好,还不想忌口,这都不是理由。书中提及的很多保健品基本都可以买到,只是价格不菲。怎么说呢,本身就是西方医生的作品,从中求同存异寻找适合自己的方案并不困难。 还有一些人觉得这本书没有深入展开过瘾地探讨学术而颇有微词。但所有这些只是阅读体验的好坏而已,这并不影响这是一本具有着重要日常指导意义的实用书籍。如果你有这方面疾病的困扰,而并不是拿来打发时间看热闹,建议阅读,定会从中受益。不要因为评分与一些主观泛泛之谈而影响对这本书的评价。
什么是自身免疫性疾病、症状是什么、如何检测、相关治疗方案,本书介绍很详细。食疗建议不能全盘接受,本书饮食治疗更适合外国人。中国人的饮食推荐看《你是你吃出来的》。一、 常见的自身免疫性疾病1. 多发性硬化症2. 系统性红斑狼疮3. 乳糜泻4. 类风湿性关节炎5. 干燥综合征6. 自身免疫性甲状腺病(Graves病和桥本甲状腺炎)。二、 症状1. 多发性硬化症:眼部疼痛身体某个部位发麻或刺痛,症状持续两周以上四肢或躯干肿胀皮肤奇痒,尤其是颈部皮肤2. 系统性红斑狼疮:疲劳肌肉疼痛、无力病情严重时发热出现器官特异性反应,如关节痛、肌肉痛和呼吸困难被阳光照射后,脸颊和脖子上出现蝴蝶斑脱发(不到秃头的程度)口腔或鼻腔溃疡,但无痛感因寒冷或情绪引起的手脚变色3. 乳糜泻:关节炎脑雾全身疲劳消化问题,如腹泻、食后胀气、胃灼热等贫血4. 类风湿性关节炎:肌肉疼痛疲劳低热体重减轻抑郁晨僵,至少持续6周,每次至少持续1小时3处以上关节肿胀,至少持续6周手腕或手指肿胀,至少持续6周对称性关节肿胀皮下或患处关节出现结节或肿块5. 干燥综合征:口眼干燥阴道、皮肤、肺、鼻窦以及消化道干燥疲劳关节痛肌肉痛认知紊乱6. Graves病:体重减轻脉搏快眼球突出失眠燥热焦躁不安腹泻易怒心悸7. 桥本甲状腺炎:甲状腺变大(甲状腺肿)甲状腺经常发炎,有些人会因此感到喉咙痛疲劳脱发体重增加三、 治疗建议选择无麸质食物、补充维生素、矿物质、锌、硒服用草本制剂和益生菌补充剂避免接触铅、汞含量高的产品,食用有助于排毒的食物注意压力调节,进行冥想或瑜伽等帮助身心放松
在女儿的推荐下,利用5天时间,阅毕此书,受益颇丰。书中讲到调节和治疗自身免疫性疾病的方法有四个阶段,第一阶段是以食代药。第二阶段是调控压力。第三阶段是修复消化道。第四阶段是维护肝脏。我认为最重要的是前两个阶段。于我而言,现在每天正走在科学合理饮食的路上。也正在向减少压力源的路上迈进,不论是情绪上的还是生理上的。每天尽量保证睡眠充足,健康饮食,运动适度,心情愉悦,关注自己。加油💪
正念饮食: 🌹 坐在一张舒适的椅子上,手边放一本笔记本或一张纸和一支笔。选择一种食物进行体验。准备一片或一口的分量,比如一颗葡萄或葡萄干、一块黑巧克力或者其他任何一小口口感和味道俱佳的食物。 🌹 • 把手放在膝盖上,闭上眼睛。花几分钟时间,通过呼吸引导自己集中注意力。用鼻子吸气,用嘴巴呼气。如果你走神了,那么慢慢地把注意力再次转到自己的呼吸上。 • 大多数人在吃东西时不假思索,现在我们来尝试不同的吃法。请放轻松,并集中注意力,尽可能地只关注眼前的事。 • 拿起你选的食物,想象成这是你第一次品尝和感受这种食物。 • 睁开眼睛。它看起来像什么?它是什么形状的?它是什么颜色的?它是如何反射光的? • 观察这种食物,想一想它是从哪里来的。它长在何处?从原料变成食物,有多少人参与其中?我们应该感谢大自然的恩赐。 • 再次闭上眼睛,用手感受这种食物。它的温度是多少?它的质地如何?它的密度呢?你也可以用鼻子闻闻它。你闻到了什么?你想吃吗?你觉得现在就把它吃下去怎么样?此时,你的身体对即将能吃它有什么感觉? • 现在把食物放入口中,感受手向嘴巴移动的过程。好好感受口中的食物。细细地嚼,把全部注意力集中到食物的味道和质地上。体会一下,你是否急着把它一口吞下去,好吃下一口或下一块。在真正咽下去前,请仔细体会自己的吞咽意图。 • 将食物充分咀嚼后,你就可以咽下去了,仔细体会一下,你能感觉食物进入身体里多远的地方。 • 等你无法感觉到食物后再睁开眼睛。 • 你感受到了些什么?拿起笔记本或纸,把你感受到且不想忘记的所有东西都写下来。做这个练习能够唤起你对万千事物的感觉,包括你对自己和食物之间的关系的体会。你可以在任何时间用任何食物做这个练习。希望你吃饭时也能进行类似的冥想。