王沛主编
本书针对普通家庭的日常生活。结合人们日常饮食的实际，借鉴并利用中国传统医学、养生学和现代医学、营养学的理论，用通俗生动的语言，把食物的加工、储存、烹调与常见病症的饮食治疗，不同人群的饮食宜忌结合到一起，进行全方位地进行详细的阐述，从而达到将日常饮食起居寓于保健治病之中，起到防治疾病、提高生活质量的作用。
