
销售与市场
作为能量饮料的先行者之一,东鹏特饮连续3年位居中国能量饮料销量第一。近5年来,东鹏饮料营收年复合增长率超过20%,净利润年复合增长率超过40%。根据尼尔森IQ的统计数据,东鹏饮料的核心大单品东鹏特饮500mL装销量已经位居中国饮料市场所有单品SKU(最小存货单位)前三。 更重要的是,东鹏饮料完成了数字化的分销体系建设,为后续的高速发展奠定了坚实的基础。东鹏饮料的数字化营销平台在行业内处于领先水平,其不仅是数字化营销的经典案例,也是业务数据化和数字化转型的经典案例。 如今,东鹏饮料创始人林木勤正高举“1+6”多品类发展大旗,高举功能饮料民族品牌大旗,向着领先的全国性综合饮料集团迈进。而这一切又是如何发生的?东鹏饮料高速发展背后的核心因素和经营管理之道又是什么?
刘春雄老师的观点很犀利:快消品目前的问题不是爬坡,而是过坎。爬坡看快慢,过坎看成败。新大众升级和渠道数字化,就是快消品企业目前必须过的两道坎。新大众在别期有细论,本期关于渠道数字化的内容令人印象深刻。 东鹏特饮,不仅是数字化营销的经典案例,也是业务数据化和数字化转型的经典案例。深度的数字一体化经营管理平台包含了供应链数字化、生产数字化、渠道数字化、终端数字化、消费者数字化整个过程,即“S2F2B2b2C”,数字一体化经营管理平台将S(供应链)、F(厂家)、B(经销商)、b(零售商)、C(消费者)都连接在一起。
当今人口红利下降了,而人心红利(信任)在上升;流量红利结束了,而品牌红利在上升。 消费者变化新趋势 第一,消费者购买决策越来越理性。 第二,消费者更加注重情绪价值。消费者在追求性价比的同时也更注重消费带来的情绪价值。 第三,消费者在追求性价比的同时也更注重消费带来的情绪价值。
这本书把场景营销说透了,场景场景就是让消费者一想到这个场景就想到你的产品,这是场景营销的核心。 关于线上线下渠道,我只能说各有优势,线下的优势就在于可以真实感受到产品,而线上的渠道就是省去去逛街买东西的时间,非常方便。我个人更倾向于线上线下结合,线上做量,线下做体验店,取长补短
目前中国的科技创新是处在1-7级并继续往上突破中,而美国是8-10级,美国为了抑制中国发展,实行各种“野蛮”行径。商业财阀上台当总统,背后是产业政策以及经济政策的自我利益驱动。
星巴克创始人霍华德·舒尔茨曾在自传里提到一个看法:聚焦产品本身,凡是大众消费品的价值空间都是有限的,为了去实现更高的品牌溢价,给消费者带来额外的价值体验,是每家想要持续发展的企业需要思考的问题。
在上半年各项经济数据出来时,媒体上很是热闹了一阵。2024年上半年,GDP增长5%,城镇零售总额增长3.6%,快消品增长2.3%。前两个数据来自国家统计局,快消品数据来自凯度。总体看,低增长。具体到企业,行业巨头多数营收增长,比如康师傅(0.7%)、统一(6%)、农夫山泉(8.4%)、海天味业(9.18%)、万辰集团(392.45%)、中国飞鹤(3.7%)、东鹏饮料(44.19%)、安井食品(9.42%)、安琪酵母(6.86%)、三只松鼠(75.39%)、洽洽食品(7.92%)等。下滑的巨头也不少,但有两个行业比较特别:一是啤酒三巨头百威亚太、华润啤酒、青岛啤酒全部下滑;二是乳业三巨头蒙牛乳业、伊利股份、光明乳业全部下滑。乳业是受疫情后行业深度调整影响;啤酒则比较意外,三巨头下滑,腰部增长速度却不低,长尾精酿快速成长。此外,下滑的行业巨头还有金龙鱼、双汇发展、三全食品等。这些数据隐藏了什么信息?我们可以看到,下滑的巨头,反而是集中度更高的行业,即使销量下滑,对行业地位却影响不大。很多行业巨头虽然销量不佳,但市场份额反而在增长。在众人眼中大环境不好的情况下,行业集中度反而在提高。这是为什么呢?大致有两个原因:一是行业巨头参与内卷,付出促销政策(利润)代价,是可以稳定销量或提高销量的;二是因为巨头有能力优化产品结构,而产品结构又为内卷提供了更雄厚的政策资源。也就是说,行业巨头既向下内卷保增量,又向上优化产品结构。事实上,多数巨头正是这么做的。销量下滑的巨头,是因为在产品调整上乏力,单线作战,效果不佳。按照上述思路再看数据,结论就大不同。结论1:表面上看是大环境不好,实际上是各领域的终局正在形成。决定终局位置的不是销量,而是市场份额。根据波士顿咨询公司提出的“三四律”,行业终局只有有限的几张门票。也就是说,在行业终局只有几家能够存活。终局门票由市场份额的排序决定。现在是决定终局的时候,在终局找不到位置的,只有尽快转移战场。 结论2:终局的形成,必然要经历惨烈的内卷。内卷的本质是“让缺乏生存能力的企业批量死亡”,而大环境是终局形成的加速器。结论3:在终局形成的过程中,将会开辟富有活力的新战场,转换战场正当时。正所谓,上帝关上门,却打开了一扇窗。总会有出路,但不是原来的路。这与“现代管理学之父”德鲁克的伟大企业经历三轮周期的观点类似。很多业内人士包括专家将眼下的时代称为缩量时代,即增量封顶了,销量下滑。殊不知,缩量时代正是诞生伟大企业的必经阶段。一个行业的企业分布,大致可分为巨头、腰部、长尾。中国的很多行业已经经历过行业集中度提升阶段。任何一轮经济周期的调整,对不同地位企业的影响是完全不同的。对巨头企业,不过是一场困难;对腰部企业,是一场劫难;对长尾企业,则是生死关。本轮周期,我们的观察是:巨头地位稳固,腰部份额下滑,传统长尾接近消失,诞生新的长尾。总的结论是,更加接近行业终局。
创业与生存(竞争充分度对细分市场覆盖、资本闯入破坏程度、行业门槛壁垒)、成长与扩张(市场份额格局、三四规律成熟度、创新突破)、转型与持续成功(全链资源整合、多领域发展、技术迭代),现在市场全球化带来的竞争成本低,产业链细分市场的新创企业崛起很快,大资本企业覆盖更快,没有技术创新破产就是时间问题,十年前专注细分市场的中小微企业逐渐破产,三年前专业精都是市场分工技术性企业,资本投资由规模化大企业转向投资回报率更高的初创企业,腾讯覆盖了大众生活网络化需求市场,生活需求网络化基本被这些网络型大资本企业做完了,阿里完成了中小企业商业化需求网络化,实体经济中的门槛高、技术迭代快、周期长的行业基本是积累经验、技术型大规模企业,中小微基本是外包公司。 市场竞争中,行业内头部、腰部、长尾企业会因市场份额的筛选而面临不同的淘汰风险:头部企业技术创新滞后、方向错误——诺基亚手机 市场战略失误:错误市场方向判断、不确定性战略决策导致头部企业失去竞争优势——柯达胶卷 重大负面事件冲击:如产品质量问题、重大安全事故、公关危机——三鹿奶粉、网红人设崩塌 腰部企业规模与成本劣势:采购量成本压缩利润,价格战的长时间、频繁化导致破产。资源与资金瓶颈:规模优势在成本、研发、市场常态化竞争中淘汰——代工厂成为销量支撑的商务公司 品牌影响力不足:地方型企业受到网络销售平台的冲击,商场店、商业街、专卖店被折扣店取代,胖东来是商誉案例 长尾企业产品同质化严重:生产技术含量较低、附加值不高的产品,产品同质化现象普遍——价格战就是死。抗风险能力薄弱:企业规模小,资金实力有限,应对市场风险、技术风险、政策风险等的能力较弱——经济周期、政策危机就破产,例如新东方教育、保健品。 缺乏核心竞争力:在技术研发、产品创新、管理水平、人才储备等方面相对薄弱,缺乏核心竞争力。细分市场被大资本企业进入就破产。 美元国际货币流通性优势:汇率操纵、贸易关税保护、金融监管限制、货币外溢性引发资本流动、铸币发行差价、EQ美债发行引发通货膨胀、美元结算的低成本融资融券、美债美元储备的通胀转移 美国企业捐款政党当选,在野党的经济政策提振幕僚、游说企业,这种涓滴效应的经济策略在三权分立下干预产业格局变动、市场经济输出国外、企业合规安全的法律通过…… 长臂管理干预的是美国市场外贸企业的销售自由市场权,美国具有全球优势的领域讲“自由竞争”,美国失去优势的领域讲“合规实力”,国家综合实力谋取利益的丛林法则 国家产业基金、国家投资银行、地方城投集团实现长线产业、重资产产业、大资金启动行业的资源配置效率最优化和效益最大化,行业良性竞争、并行发展既“放得活”又“管得住”,更好地维护市场秩序、弥补市场恶性挤压中小企业,激发全社会的内生动力和创新活力。中小微民企(普惠金融)、特转精产业技术型企业(创新企业认定政策)、央国企退出消费市场机制(地产、农业、基建)、地方产业园地税扶持(高新区)、国家级产业集群基地等,将产业的启动、发展、细分竞争向外输出。2024年审批27家市内免税店、16个保税区、国家级战略性新兴产业集群66个、国家先进制造业集群80个 、国家级中小企业特色产业集群已认定三批次共300个、 创新型产业集群,科技部曾于2020年5月公布有109个“创新型产业集群试点与试点(培育)” ,目前暂未查到最新官方明确数量 。总体来说,各类国家级产业集群总计约420个 。 市场机制趋势向资源汇聚、技术壁垒、资本垄断导致市场机制失灵:自然垄断如供水、供电、铁路、稀土、石油等;人为垄断:资本兼并垄断行业资源建立不平等规则,如网络公司二选一、生产元素大宗商品霸盘。 外部性导致市场机制失灵,负外部性:企业生产给社会带来了额外的成本,但企业却没有为此承担相应的费用,污水净化、碳排放、环境补偿费等;正外部性:研发、标准等没有得到市场回报,市场对创新资源的配置效率降低。 公共物品导致市场机制失灵,纯公共物品:如城市公共设施;准公共物品:如公园、公共图书馆等,具有一定的非排他性或非竞争性。 信息不对称导致市场机制失灵,逆向选择:在二手车市场,卖家对车辆的真实情况比买家了解得多,存在信息不对称,出现逆向选择问题,例如劣币驱逐良币;道德风险:吹哨人、破坏者,保险后肆无忌惮的危险无管控。
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