21世纪商业评论：零食混战（2024年第11期）
21世纪商业评论
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休闲零食赛道，风起云涌。 据中商产业研究院预测，2024年中国休闲零食市场规模，预计将达到1万亿元。蛋糕虽大，巨头分食，滋味却不如想象中好。 刻下，零食行业产品同质化严重，消费者追求极致性价比的产品，不愿意为品牌溢价买单。去年以来，各大品牌纷纷降价，以提高销售收入和市占率，又现新变局。 不过，仅依赖价格竞争的企业，往往忽视了在产品研发、品质提升、品牌塑造等方面的长期投入，陷入恶性循环。 从10月末出炉的零食企业三季报，可见端倪，各龙头企业的表现，走向不同。 前三季度，良品铺子的净利润同比下降近九成，来伊份的业绩也大幅下滑。 居行业首位的，是量贩零食品牌好想来的母公司万辰集团，总营收206.13亿元，同比增长320.63%。三只松鼠、洽洽食品，也实现了营收利润双增长。 如何破局？
1，食品饮料公司一靠品牌，二靠营销，三靠新产品；前两个都是要砸钱打广告；一片红海，新品新公司不断涌现。茶，无糖汽水，NFC等等，层出不穷；更不谈外卖奶茶的冲击！
一次介绍了很多炙手可热的零食公司。希望再深入一点。零食很忙、赵一鸣没有专题也是遗憾。
一边吃着零食，一边喝着白酒，一边看着本期杂志。
各个公司介绍挺好，可以在里面找出自己的潜力股池，把一些不好的排除出去
各零食公司介绍很全面，缺点是深度不足。有得！不多。
不推荐，就像流水~其实很多信息看财报和公众号就可以知道。需要更深入的思考和整合。比如休食都在降价提质，行业普遍的做法是什么？管控供应链，如何管控？提升质量如何提升？去海外难道就建个厂就可以了？产品有没有当地化？都没有回答~就是泛泛之文，更像报纸。 看完最大的感受就是30岁左右的企二代要接棒了！
辅助观察财报与零售企业动态。提高商业敏感度，深度不高，美国大衰退的经济史与ceo的五大困境，内容启发性不错