
唐纳德·D.亨斯鲁德 [美]Donald D. Hens
包含《糖尿病饮食生活》《糖尿病饮食生活日志》两个分册。美国纽约时报排名第一的畅销书。本书为糖尿病患者设计,书中有很多方法和菜谱,旨在帮助他们开始减肥,控制血糖。《美国新闻与世界报道》(U.S. News & World Report) 2018年最佳医院排名中,健康与营养领域的领导者、糖尿病和内分泌学排名第一的梅奥诊所(Mayo Clinic)推出了第二版《糖尿病饮食全书》(Mayo Clinic Diabetes Diet)。这个可靠的饮食计划旨在预防和控制糖尿病前期和2型糖尿病。完全修订和更新的第二版包括所有新的食谱和额外的两周的每日菜单。 梅奥诊所糖尿病食谱,第二版分为两个阶段-减重和活学活用-旨在帮助有风险的个人预防和控制糖尿病,通过快速和安全的减肥,然后保持体重下降。 减重阶段是一个简单的,直接的,两周的计划,鼓励快速但安全的减肥,可以帮助降低血糖。 活学活用阶段的饮食提供了基本的和可管理的步骤和生活方式的改变和选择,旨在帮助参与者每周减掉一到两磅,直到达到一个健康的体重,然后保持体重。 《糖尿病饮食日志》作为《糖尿病饮食全书》的重要伴侣,将使减肥变得更容易,日志里满是减肥小贴士,它记录你吃了什么、做了什么锻炼、减了多少体重。还包括创建每周购物清单、菜单和给自己做笔记的表单。每个部分都有你反思一周的时间,并记录下你的减肥情况。在第二版《糖尿病饮食日志》的帮助下,新版《糖尿病饮食全书》让减肥变得更容易了。
2026年5月9日,2026年读完的第14本书。 读完《你是你吃出来的》之后,就想找一本外国作者关于营养学的书籍,就找到了这本。读到一半的时候买了纸质书,主要是想要随书赠送的减重日志,打算开始按着书来控制血糖。 外国作者的这种类型的书,实用性强,可以不用从头读到尾,挑自己需要的部分读,与读者互动性强,读者最好是拿着笔记本,边读边写边和自己对照,算得上是一本工具书。对血糖的控制有了新认知。 推荐一读。
后面的食谱部分可以不看(因为是针对外国人的食谱),这本书可以不全看,选择自己需要的部分就好
一般,虽然有可靠数据支撑,我依旧感觉全文像在水论文,并且后面食谱适合外国人并不适合中国人