以餐饮实践为例谈新时代劳动教育

内容简介

本书是从高校餐饮专业实践角度探讨新时代劳动教育的研究著作。本书对新时代高校加强劳动教育实践的路径进行了具体阐述，引导学生创新劳动教育理念、掌握劳动本领、提升劳动技能。本书创新性地将劳动教育与餐饮管理专业实践相结合，充分发掘内蒙古特色餐饮文化，夯实特色餐饮教育基础，提出餐饮管理专业在高校劳动教育的实践路径，极大丰富了新时代劳动教育的内涵，为其他专业实践与新时代劳动教育的融合提供参考与支撑。

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