美育简本·中国古代饮食文化100问

内容简介

“美育简本”系列丛书是福建美术出版社近年陆续推出的一套大型大众美育图书。丛书定位于对艺术感兴趣的普通大众，旨在通过本丛书让人们认识生活中的美，并感受到这些美。本书以中国古代饮食文化为题材，分别从食材、烹饪、茶与酒、食礼食俗、器具、饮食文化交流等方面，系统有序地提出100个问题，一一解答。问题重点突出，回答简洁到位、深入浅出。每个问题配以相应的图片，包括博物馆藏古画扫描图、古物件照片等，图文并茂，可读性很强。让读者轻松、直观而全面地了中国古代饮食文化的基础知识。

读者书评

书籍信息