中医讲坛•北京中医药大学教授秦伯未讲食疗养生益寿
李正平
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李正平
秦伯未是现代中医学家，原北京中医药大学教授。曾任卫生部中医顾问，中华医学会副会长，国家科委中医药组成员，药典编辑委员会委员，第二、三、四届全国政协委员。他从医50多年，著述非常丰富，涉及中医基础理论和临床多方面知识与研究。本书根据秦伯未所著《饮食指南》编辑，是秦伯未先生撰写的一本关于中医饮食养生与食疗的经典普及读物，十分侧重于实用性和普及性，旨在将传统中医的饮食智慧用通俗易懂的语言传达给大众，指导日常生活中的健康饮食。作品包括食养为先与辨证施食、食物性味与功效解析，是一本教导人们如何运用中医智慧来规划日常饮食的生活指南，是一本经典健康与疾病预防的生活入门之作。