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广式生活(第一辑) 封面

广式生活(第一辑)

柳立子 主编 陈雅涵 赵安然 副主编

1092人在读
16.6万字总字数
¥27.6定价

内容简介

《广式生活》致力于打造国内首部以生活方式研究为主要内容的学术集刊。第一辑从“图景、色彩、味道、声音、气韵”五个维度,系统梳理了广式生活的历史脉络与文化内涵。全书通过多维视角,探讨广州作为千年商都的独特生活方式——从饮茶文化、花市传统到榕树符号,从早茶交际、咏春拳到素馨花词,呈现广式生活兼容并蓄、务实悠然的特质。既有对清代外贸、西餐兴起等历史片段的挖掘,也有对城中村变迁、酒店文化等现代议题的观察,展现了岭南文化在传承与创新中形成的平实风雅气质。

读者书评

★★★★★

《广式生活》读后感 ——饮杯茶,吹吹水,人生在慢与劲之间游刃 翻开这本《广式生活》,扑面而来的不是文字,而是一股复杂的烟火气:老火靓汤的氤氲、茶楼推车滚轮的辘辘声、榕树头下的象棋落子声、粤剧断续的袅袅尾音……作者用近乎人类学的细腻笔触,描摹了一种“不着急的哲学”——它不在庙堂之高,而在市井的褶皱深处。 “慢”是它的皮囊,“劲”是它的骨头 书中反复辩证一种有趣的张力:广式生活常被贴上“悠闲”标签——晨起一盅两件,午间叹杯普洱,夜晚珠江边散步。但作者犀利指出,这“慢”背后是强大的秩序感:茶要滚水冲,汤要定时煲,连叉烧的肥瘦比例都有隐形标准。这种对生活细节的执着,恰是广府文化“暗劲”的体现——把认真藏在随意里,把讲究化在平常中。 “实际主义”与“人情刻度” 最妙的一章分析广式交际的“测温计”:人们可以一边精明计算菜价,一边把整只烧鹅分给邻居;一边说着“唔该晒”“打扰晒”保持适度距离,一边在台风天收留陌生路人。书里金句精准:“广式人情是荷叶饭,米的实在和荷叶的清香,要一起蒸才出味。”这种不浪漫化却自含温度的逻辑,恰恰构建了独特的社会韧性。 “变通基因”与“守旧魂” 作者追踪了从骑楼到CBD的有趣转型:年轻人一边在咖啡店敲电脑,一边手机下单老家酒楼的外卖炖品。书中称之为“舌尖上的乡愁现代化改造”。广式生活的核心或许在于“不执”——不执着于完全保留,也不执着于全盘革新,而是找到一种“啱啱好”(刚刚好)的平衡术,让传统活在生活惯性里,而非标本柜中。 幽默是最后的温柔 全书贯穿广式幽默的剖析:不追求炸裂笑点,而是偏爱无奈中带点自嘲的“淡淡搞笑”。就像书中阿伯台风天被困时说的:“落雨大,水浸街,阿妈担柴上街卖——而家我变咗个‘柴’。”这种幽默,是化解无常的软性铠甲。 合上书,耳边仿佛响起茶楼阿婶收碟时“叮”的清脆声响。或许广式生活真正的启示是:在高速时代,所谓的“生活”不是寻找乌托邦,而是学会在烟火气中,打一套虚实相生的太极——一手接住现实的压力,一手托住人性的温度,中间还要留条缝,等一阵穿堂风吹过。 (最后忍不住皮一下:本书副作用可能是读完后,你会不自觉地开始用“唔系挂”“嗰阵时”造句,并对没有煲汤的一天产生轻微负罪感。✨) 现实注脚: 若真有此书,它大概会躺在广州方所书店的橱窗,旁边摆着一盒鸡仔饼和一张“人生如饮茶,滚水先出味”的文创书签。而真正的“广式生活”永远在续写——就在今早某个阿婆拎着保温壶去茶楼的路上,在她打开壶盖检验汤色那一瞬,新的段落已然落笔。

★★★★★

人间烟火气,最抚凡人心。广式生活并非悬浮的空中楼阁,而是藏在早茶升腾的热气里,融在榕树下的光影斑驳中,刻在千年商都每一次务实的交易与悠然的停顿里。它不追求极致的绚烂,却在平实中透出一种历久弥新的风雅。这种兼容并蓄的智慧,教会我们在快节奏的时代里,依然保有对生活本真的细腻感知。真正的从容,不是避开车马喧嚣,而是在心中修篱种菊,于日常的滋味与声响中,寻得那份独属于自己的安稳与妥帖。

★★★☆☆

泛式,官方报道式,不接地气,缺少烟火气!

★☆☆☆☆

十足的官腔空话,除了写饮食那几篇还算能看,其余的都只是歌功颂德八股文

★★★☆☆

开头的那些年代老照片挺好,认真欣赏了一下。剩下的则都是“社科院”文章,普通人不感兴趣。反正这书也不是给普通人准备的。

★★★☆☆

有点学术官方,也有些烟火气,比如西关榕树下的描写,我就很喜欢

书籍信息

作者柳立子 主编 陈雅涵 赵安然 副主编
出版社广西师范大学出版社
出版时间2025-08-01
ISBN9787559876782
分类社会文化-文化
格式EPUB
完结状态连载中
章节数27