典籍里的本草——葡萄

内容简介

葡萄是沿着丝绸之路传入西域，并进一步传入内地的外来物质文明。《本草纲目》言：“葡萄，本经上品，释名蒲桃，古字草龙珠。”葡萄是“药食同源”物质，本书是学界首次梳理单味本草的古籍记载，并辅助以相关文化，具有学术性和科普性双重价值。 本书梳理中国古籍中的葡萄相关记载，重点梳理中医药本草类和方书类古籍中的葡萄，兼及农书和饮食类古籍中的葡萄，辅助以文史古籍以及器物绘画中的葡萄。在对古籍中葡萄相关记载文献梳理的基础上，分门别类予以论述，并对相关问题加以考释，以期明确葡萄的历史及其入药的历史，为人文社科和自然科学领域对葡萄展开进一步的研究奠定坚实的文化和文献基础，也为大众提供喜闻乐见的葡萄历史文化。

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