
余悦
历史悠久的中国茶艺与茶文化正伴随着国际交往、中外贸易走向越来越广泛的地域。《茶艺国际水平等级评价规程》是具有中国自主知识体系的行业标准,对于中国茶文化与茶艺的国际传播、中国茶产业世界竞争力的增强以及全球茶文化的交流与文明互鉴,都有重要意义。本书汇集来自国内外权威专家就茶艺国际水平等级评价的专题讲义,涵盖国际茶叶委员会主席、中国茶文化与茶艺著名专家等,就中国茶文化源流与茶产业发展、全球茶叶市场与不同文化中的茶叶文明展开论述,不仅可以推动茶文化的传承与“走出去”,也能为国内外茶产业的创新发展提供思路和启示。