[英]罗杰·考德尔 鲍德旺
本书是一部深入解读葡萄酒与健康、长寿的关系的知识性读物，总结了世界葡萄酒健康研究领域的各项突破性的研究成果，并在此基础上提出一系列有益健康、实现长寿的饮食建议，非常有科学价值。因而本书得到了世界各大健康研究机构的高度评价，同时也被《纽约时报》赞誉为“一本伟大的葡萄酒著作”，称其中的新观点和饮食建议将“造福人类”。
