抗癌怎么吃：肿瘤患者饮食调养
王峰 孔丽丽
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王峰 孔丽丽
本书是中山大学肿瘤防治中心和广东省抗癌协会的医生、护理、药学、营养、膳食等多个专业团队联合打造的肿瘤患者营养膳食指南。通过原创“手账+漫画”的形式，向肿瘤患者及家属科普患癌后营养的重要性及自我营养评估方法，解密抗肿瘤各个治疗阶段的饮食原则。本书不以病种划分，而是创新性地以18种肿瘤患者最常见的症状为主线，逐一给予饮食实操指导，并联袂业内知名厨师原创59款适合各症状的菜式，不仅详解菜式营养价值及制作工艺，配有步骤制作图及二维码操作视频，而且每道菜设有营养学专家有话说、症状管理建议、中医药膳贴士、药师小叮咛、护理小建议等全方位实用科普贴士。同时，书中还收录并解答了肿瘤患者最关心的饮食营养热门问题。